Sirloin Steak & Stir-Fry Bawang

Sirloin Steak & Stir-Fry Bawang

• 1 paun sirloin steak
• 1 bawang besar
• 2 T. tepung jagung
• 4 T. soya
• 4 T sherry kering
• 1 sudu kecil. gula
• 1 sudu kecil. garam
• 1/4 cawan minyak kacang tanah

Penyediaan -
Slice steak sirip nipis merentasi gandum. Potong ke dalam 1 1/2 "jalur panjang, ketepikan, kupas dan potong bawang dan masukkannya ke dalam cincin, sisihkan dalam mangkuk campuran, menggabungkan tepung jagung, 2 sudu besar kicap dan 2 sudu sherry. bungkus plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit untuk direndam Menggabungkan sos soya, sherry, gula dan garam yang masih tersisa, masukkan ke dalam ketuhar yang tidak dijumpai atau kuali yang tidak dijumpai, minyak panas hingga 375 °. 3 minit Tambah campuran stik dan sos sos, kacau rata selama 2 hingga 3 minit.