Resipi Panggang Moo Shu Jou yang Lambat

• Mungkin 16, 2024

Moo Shu Jou Pork, yang bermaksud daging babi dengan telur, adalah hidangan restoran Cina yang popular. Ia biasanya memakan masa untuk membuat di rumah dan memerlukan beberapa langkah. Pemasak Slow Moo Shu Jou Pork, yang dibuat dalam periuk perlahan menghapuskan beberapa langkah itu, dan terdapat kurang hidangan untuk dicuci. Walaupun senarai ramuan agak panjang, ia cukup cepat untuk disatukan, dan setiap minit yang dibelanjakan akan bernilai baik.

Sebelum membuat hidangan ini, adalah idea yang baik untuk melawat kedai runcit Asia tempatan anda untuk mengambil awan telinga (mo-er cendawan), tunas lily harimau, dan pembungkus moo shu beku. Telinga awan sayuran kering; mereka datang keseluruhan atau dihiris, dan lebih baik untuk membeli pelbagai dihiris kerana ia menjimatkan masa. Budak lily harimau juga kering. Bahan-bahan ini penting untuk Moo Shu asli. Jika anda tidak dapat mencari pembalut, tortilla tepung nipis boleh digantikan, tetapi ia tidak hampir sama baiknya. Sos Hoisin mudah didapati di kedai runcit yang paling besar, tetapi secara amnya lebih murah di pasaran Asia, jadi ambil beberapa, serta minyak bijan.

Anda boleh mengubah bahan-bahan dalam hidangan ini mengikut rasa peribadi. Walaupun babi adalah klasik, ayam atau daging lembu boleh digantikan. Anda juga boleh menggandakan saus memasak dan menghidangkannya ke atas nasi panas. Sekiranya anda suka masakan Cina anda panas, aduk sedikit minyak cabai panas, Sambal Oelek, atau Sriracha.

12 Servings

1 cawan harimau harimau harimau
Telinga awan 1/2 auns

Marinade:
2 sudu besar kicap
2 sudu teh gula
2 sudu teh jagung
2 sudu teh sudu

1 paun daging babi, dihiris dalam 1/4 "iris, kemudian menjadi 1/4" jalur lebar

1 16 oz. campuran coleslaw pakej, sebaik-baiknya tanpa kubis merah
4 bawang hijau termasuk puncak, dicincang
1 bawang putih cengkih, cincang halus
1 sudu besar halia cincang halus

Sos Memasak
2 sudu besar kicap
1 sudu gula

4 telur, ringan dipukul
Garam 1 sudu teh

2 sudu minyak bijan

Sos Hoisin
24 Moo Sho Wrappers atau tortilla tepung nipis

1. Letakkan kendi lily harimau dalam semangkuk air panas; letakkan telinga awan di dalam mangkuk yang berasingan air panas.
2. Campurkan bahan-bahan perapian sehingga halus dalam mangkuk besar dan masukkan daging babi dalam campuran.
3. Dumpkan campuran coleslaw ke dalam periuk pemasak perlahan 4-5 liter; kacau dalam bawang putih, halia, dan bawang.
4. Tiriskan telinga awan dan tunas lily harimau; bilas dan kacau sehingga campuran kubis.
5. Teratas dengan campuran daging babi.
6. Campurkan bahan-bahan sos memasak dan tuangkan campuran.
7. Tutup, setkan periuk perlahan ke rendah, dan biarkan masak 3-4 jam atau sehingga kubis lembut dan daging babi dimasak; kacau hingga sebati.
8. Sementara itu, panaskan minyak dalam kuali besar; mengalahkan telur dengan baik dan tuangkan ke dalam kuali.
9. Apabila mereka mula menetapkan, gunakan spatula untuk mengangkat sisi untuk membolehkan cecair berjalan di bawah.
10. Potong kepingan beberapa tempat supaya anda mempunyai petak kecil telur; diketepikan sehingga campuran daging babi selesai.
11. Apabila campuran daging babi dimasak, kacau di petak telur dan gerimis dengan minyak bijan.
12. Untuk berkhidmat, menyebarkan pancake dengan sos hoisin; atas dengan sudu makan campuran daging babi. Gulung dan makan.

Jumlah per hidangan
Kalori 366 Kalori dari Lemak 101
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 27% Protein 22% Carb. 51%

Jumlah nutrien per
Jumlah Lemak 11 g
Lemak tepu 3 g
Kolesterol 94 mg
Natrium 854 mg
Jumlah karbohidrat 46 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 2 g
Protein 20 g

Vitamin A 3% Vitamin C 30% Kalsium 0% Besi 5%

Arahan Video: Con questa ricetta tutti ameranno il cavolfiore – Secondo piatto facile e veloce (Mungkin 2024).