Resipi Aroma Hidung Pedas

• Mungkin 5, 2024

Dalam beberapa artikel yang lalu, saya telah meneroka mi mi chow serta lo mi mee. Mi selophane adalah satu lagi mi yang indah yang digunakan secara meluas dalam masakan Cina. Juga dikenali sebagai mi kacang buncis, mi kacang mentah, atau mi kaca, mi selophane dibuat dari kanji kacang hijau hijau. Mereka mempunyai paparan yang jelas, lut, dan biasanya dijual kering dalam sarang berbentuk bujur. Pakej sarang ini biasanya boleh didapati di bahagian etnik di kedai runcit tempatan anda.

Mie Cellophane boleh digunakan dalam pelbagai jenis hidangan. Mereka biasanya digunakan dalam sup, mengadap kentang goreng dan periuk panas. Walau bagaimanapun, mereka juga boleh dihidangkan secara rata sebagai hidangan sampingan, yang digunakan untuk mengisi gulung dan ladu, dan juga dihidangkan dalam resipi salad. Mie ini begitu pelbagai dan hebat menyerap semua rasa lazat yang dimasak.

Satu perkara yang menarik tentang mi selophane ialah mereka tidak perlu dimasak. Anda hanya menyerap mereka ke dalam air panas selama kira-kira 20 minit atau sehingga lembut, dan mereka sudah bersedia untuk makan. Mereka kemudian boleh kacau goreng atau disejukkan dan disajikan dalam hidangan salad sejuk. Jika anda menambah mereka kepada sup, maka mereka tidak perlu direndam terlebih dahulu. Hanya tambah mereka apabila sup selesai masak.

Resipi di bawah ini adalah hidangan goreng yang mudah dari mi yang indah ini. Mereka menyerap rasa hebat sos sos soya dan cabai untuk membuat hidangan sampingan panas pedas. Ia mengingatkan saya tentang hidangan serupa yang saya buat Nai-Nai (nenek dalam bahasa Cina) untuk berkhidmat bersama semua hidangan lazat lain yang dia masak untuk makan malam. Saya berharap anda menikmati yang ini seperti yang saya lakukan. Sila tinggalkan komen anda mengenai resipi ini dalam forum. Nikmati!

3.75 oz pakan kacang / selophane
1 ½ sudu besar minyak kacang tanah
2 sudu besar minyak goreng kacau berpengalaman
5 sudu besar kicap
1 sudu besar sos bawang putih cabai panas
½ cawan kacang cincang

1. Rendam mie dalam mangkuk air panas selama 20 minit.


2. Setelah mie lembut mengalirkannya ke dalam colander dan dalam periuk bukan kayu atau kuali panaskan minyak kacang tanah dan goreng minyak goreng pada tinggi.


3. Masukkan mi, soya, sos bawang putih cabai panas dan kacang dan tumis goreng selama 2 minit atau sehingga semuanya panas. Sekiranya anda atau ahli keluarga tidak suka makanan pedas, gunakanlah sedikit atau biarkan sos bawang putih cabai panas.


4. Letakkan mi dalam mangkuk hidangan dan berkhidmat sebagai hidangan sampingan. Membuat kira-kira 5 hidangan.




Arahan Video: Resep kacang thailand renyah,pedas dan gurih (Mungkin 2024).



Resipi Mi Cellophane Resipi, Makanan Cina, resipi mi selophane Resipi sayur Cina, resipi pedas, hidangan sampingan, mi Cina, resipi Cina, mi kacang hijau, mi benang, mi kaca