Resipi Ayam Pedas dan Terung

• Mungkin 4, 2024

Hidangan yang luar biasa ini sihat, lazat, dan mengisi.

Pollo e Melanzana Arrabiata
Resipi Ayam Pedas dan Terung

Inhgredients

• 2 terung sederhana
• 5 Tbs minyak zaitun
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 2 bawang hijau
• 1 sudu kecil serai lada merah
• Dada ayam 1 pound, boning dan berkulit
• ½ cawan wain putih kering
• 1 ¼ Tbsp tomato tampal
• 1 sdt gula

Arah

1. Potongkan terung itu ke dalam bahagian yang panjang. Potong terung ke dalam ½ "potongan.
2. Potong dada ayam ke dalam kepingan nipis.
3. Panaskan minyak zaitun ke atas api sederhana dalam kuali besar. Masukkan bawang putih dan masak selama 30 saat.
4. Naikkan haba ke medium-tinggi dan tambahkan terung. Masak selama 4-5 minit, kacau kerap.
5. Sekurang-kurangnya memotong bawang hijau. Masukkan bawang hijau ke kuali dan masak selama 1 minit.
   Keluarkan terung dan bawang hijau dari kuali dan sisihkan.
6. Masukkan ayam ke kuali dan masak selama 3 minit, kacau kerap.
7. Masukkan terung dan bawang hijau kembali ke kuali dan kacau. Masak selama 2 minit.
8. 
   Campurkan bersama serpihan lada merah, wain putih, pes tomato, dan gula. Tuangkan campuran ini ke atas ayam dan terung, kacau dengan baik.
9. Masak sehingga cecair berkurang sebanyak separuh.

Catatan: Hidangan ini cukup cepat untuk disediakan. Ia membuat makanan kalori yang rendah apabila disajikan dengan salad hijau.

Arahan Video: Resepi Terung Dayak Masak Sup Ayam (Mungkin 2024).