Pedas Golden Slaw dengan Raisins Recipe

• Mungkin 10, 2024

Saya pertama kali melihat resipi ini untuk lombong emas pedas di laman American Institute for Cancer Research ketika mencari resipi sayur-sayuran yang teman saya yang sakit akan makan dan nikmati.

Saya mencuba resipi tetapi tahu bahawa kawan gadis saya suka gula-gula, jadi saya membuat beberapa perubahan termasuk menambahkan kismis kepada lendir kerana dia memerlukan insentif 'manis' untuk makan dia. Bersama-sama dengan madu, kismis menambah hanya rasa manis semulajadi yang betul untuk slaw. Kunyit memberikan cole slaw warna keemasan hangat dan menambah rasa tambahan.

BAHAN-BAHAN

8 cawan rebus kubis hijau (1 kepala kecil)
1 besar lada loceng hijau, dijadikan benih dan potong
1 lobak sederhana, kira-kira dicincang
3/4 cawan kismis emas, dilembutkan dalam air panas
1 serbuk saderi, cincang halus
2 lobak bersaiz sederhana, kulit merah dibuang dan dicincang halus
1/2 medium bawang Valdalia, atau mana-mana bawang manis yang lain, dihiris nipis
1/4 cawan cuka putih
3 sudu madu
1/2 sudu teh halia tanah, atau secukup rasa
1/4 sudu teh kunyit
1 sudu besar kanola atau minyak grapese
serpihan lada panas secukup rasa
garam secukup rasa

ARAHAN

Campurkan cuka, madu, halia dan kunyit dalam periuk dan bawa campuran ke dalam api yang panas. Kacau sehingga dicampur dengan teliti. Tanggalkan periuk dari panas dan masukkan minyak ke campuran ini. Ini adalah pakaian pengiring anda.

Letakkan kubis, lada, lobak merah, lobak, bawang, saderi dan kismis yang telah disejukkan dalam mangkuk besar dan kupas sayuran sehingga mereka digabungkan dengan rata dan rata. Rasa cabe dan selebihnya serai lada panas secukup rasa, garam jika perlu. Kacau sebelum disajikan.

Hidangkan sebagai hidangan sampingan atau atas sandwic keju dengan selir belukar ini. Baik dengan ayam panggang atau ikan bakar.

Membuat kira-kira 8 hidangan.

Disyorkan:
Saya berkongsi buku masakan lama yang indah dengan anda, saya telah diterbitkan pada tahun 1986. Amazon mempunyai salinan terkini buku masakan ini dengan penutup baru. Sila ambil perhatian bahawa resipi kale dan collard yang anda temukan tidak baru ditambahkan, selatan memasak dan memakan sayur-sayuran ini lama sebelum mereka mengucapkan kata-kata. Warisan Masakan Selatan

Arahan Video: Spicy braised tofu (Dubu-jorim: 두부조림) (Mungkin 2024).