Cara Pilih Cendawan Cremini

• Mungkin 20, 2024

Apabila meneroka cara memilih cendawan cremini [alias. criminis, portabellinis dan bilah bayi] terdapat tiga perkara yang perlu anda ingat:

Rupa tersebut
The Feel
Permohonan

Dengan tahap Vitamin B yang agak tinggi seperti riboflavin, niacin, asid folik dan pantothenik, belum lagi B6 dan mineral seperti selenium dan tembaga, cendawan cremini adalah pilihan yang baik untuk diet vegetarian anda apabila anda memerlukan nutrien penting ini dan rasa yang hebat. Dikemas dengan glyconutrients [gula pemakanan atau sakarida, protein dan atau lemak] dan lain-lain kesihatan dan nutrien meningkatkan daya tahan tubuh, cendawan cremini berkisar dari rasa ringan dan halus hingga lebih kenyal dan kuat. Saya suka mereka kerana mereka bukan sahaja rasa yang hebat, tetapi mereka juga dapat memuaskan langit-langit anda apabila anda ingin cendawan portabella yang bagus tanpa kelebihannya.

Adakah anda tahu bahawa cendawan cremini hanya versi muda cendawan portabella yang terkenal? dan bahawa mereka telah dikaitkan dengan meningkatkan fungsi kognitif?

Benar! Kini pada proses pemilihan cendawan cremini anda.

Rupa tersebut
Penampilan adalah penting kerana beberapa sebab. Ia adalah penunjuk rasa, kesegaran, umur dan aplikasi. Semasa memilih cendawan kremini anda pastikan anda mencari beberapa perkara:

1. Kesihatan cremini anda adalah penting. Pastikan mereka tidak sah atau bebas daripada kedutan atau bintik-bintik berlendir dan tidak lebam.

2. Pastikan mereka segar. Ketahui dari petani atau runcit berapa lama atau lebih baik, apabila cendawan yang mereka jual telah dituai dan bagaimana ia disimpan.

3. Perhatikan sama ada bahagian bawah topi ditutup [mempunyai penutup, tidak mendedahkan insang coklat gelap] atau terbuka. Tertutup adalah untuk rasa yang lebih halus kerana ia lebih muda dan profil perisa belum berkembang.

The Feel
Rasa cemara cremini anda sama pentingnya. Pastikan mereka menjadi gemuk dan tegas kepada sentuhan. Jika mereka lembut bergerak.

Permohonan
Aplikasi cremini anda adalah cetak biru yang anda pilih jenis yang anda dapat.

1. Adakah anda memasak segera dan anda mahu rasa yang berani? Jika ya, tambahkan cremini dengan insang coklat yang dalam. Jika rasa yang lebih ringan adalah apa yang anda cari maka beli creminis tanpa insang yang menunjukkan di bahagian bawah cendawan anda.

2. Adakah anda berada di kawasan di mana anda membeli cendawan anda dan anda tidak akan dapat kembali untuk hari anda apabila anda menggunakan cendawan dalam masakan anda? Sekiranya demikian, maka anda akan mahu mendapatkannya dengan insang yang tidak menunjukkan dan kemudian simpannya di dalam peti sejuk anda sehingga anda sudah bersedia untuk menggunakannya. Mereka akan menyimpan lebih lama apabila anda membuat mereka lebih muda seperti ini.

Apa pun alasan anda untuk mendapatkan creminis anda ada kaedah untuk menghampiri pilihan anda dan pembelian mereka yang akan memberikan hasil terbaik anda. Gunakan ketiga-tiga kawasan ini sebagai penanda untuk pembelian cendawan cremini masa depan anda.

Seperti biasa, saya senang berkongsi dengan anda. Sehingga masa depan ...