Resipi Sayur Campuran Dikukus

• April 29, 2024

Sayuran bercampur kukus adalah sihat dan sangat mudah dibuat. Mereka boleh dihidangkan sama rata, dicampur dengan sos, atau dengan sos di sisi. Saya biasanya berkhidmat dengan sos putih asas di sisi dan membantu beras putih kukus.

Untuk menonton video untuk arahan ini, klik di sini

4 oz cincang butang putih dihiris
1 cawan wortel bayi
1 kepala brokoli
½ lada loceng kuning
½ lada loceng merah

1. Pertama, sediakan semua sayur-sayuran dengan kedua-dua membersihkannya dan potongnya menjadi kepingan bersaiz yang sama. Rasa bebas menggunakan pelbagai sayur-sayuran yang anda nikmati.


2. Ringankan cendawan dengan tuala kertas untuk mengeluarkan apa-apa kotoran berlebihan dan kemudian letakkannya.


3. Bilas wortel dalam colander di bawah air yang mengalir sejuk dan kemudian letakkannya ke tempat kering.


4. Bilas brokoli di bawah air sejuk. Kemudian potong floret dan sama ada membuang batang atau simpan untuk resipi masa depan. Cabut sebarang floret besar menjadi kepingan yang lebih kecil dan kemudian letakkannya.


5. Keluarkan batang, semua biji dan daging putih dalam dari kedua belah lada bel. Bilas mereka di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong setiap lada setengah menjadi 1 keping inci dan tetapkannya.


6. Untuk memasak sayur-sayuran, saya lebih suka menggunakan pengukus aluminium berjingkat dua, tetapi jenis pengukus akan berfungsi untuk resipi ini. Pertama, buatkan 4 cawan air sama ada di bawah kapal pengukus atau periuk atau kuali (bergantung kepada jenis pengukus yang digunakan) hingga mendidih. Jumlah air mungkin perlu diselaraskan bergantung pada jenis pengukus juga. Kuncinya adalah untuk memastikan bahawa ada air yang mencukupi untuk menguap makanan untuk jangka waktu; dan paras air tidak menyentuh makanan apabila ia mendidih.


7. Semasa memanaskan air, letakkan sayur-sayuran dalam satu lapisan pada setiap dulang pengukus. Ini mungkin perlu dimasak dalam kelompok bergantung kepada saiz dan jenis pengukus.


8. Apabila air mendidih, letakkan dulang penguat atau dulang di atas dan kemudian tutup. Hidupkan api ke medium, pastikan air terus mendidih. Biarkan sayur-sayuran stim selama 10 minit.


9. Selepas 10 minit, tutupkan dengan teliti tudung dan dulang pengukus. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk untuk disampaikan. Ini boleh disampaikan dengan jelas, dengan sos di sebelah, atau dibuang dengan sos. Membuat 3 hingga 4 hidangan.

Arahan Video: Sayur Baby Kailan Masak Sos Tiram ♥ (April 2024).