Maklumat Tauhu dan Carb Counts

• Mungkin 1, 2024

Tauhu adalah makanan utama dalam banyak hidangan vegetarian serta masakan oriental. Pada dasarnya, tauhu adalah "keju" yang dibuat daripada susu kedelai daripada susu lembu. Soya adalah sejenis kacang. Perkataan "tofu" dalam bahasa Jepun bermaksud "kacang hijau".

Soya dan tauhu berharga oleh vegetarian kerana ia mempunyai kuantiti yang banyak dari beberapa jenis protein di dalamnya, sementara tidak menjadi bahan daging. Ia juga mengandungi besi.

Sekeping tauhu khas tauhu ialah kira-kira 2g dalam karbohidrat. Ini bermakna bahawa mempunyai satu atau dua kiub tauhu dalam sup drop telur mungkin hanya menambah beberapa karbohidrat untuk hidangan anda - tetapi mempunyai plat keseluruhan 20 atau lebih kiub dapat mengawal jumlah karbohidrat dengan cepat.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa produk soya telah dikaitkan dengan peningkatan kadar kanser yang melibatkan estrogen. Terdapat sebatian dalam soya yang meniru estrogen pada manusia. Saya tidak akan menyelidiki hujah keseluruhan di sini - jika anda membuat keputusan untuk menjadi vegetarian, anda harus membincangkan semua isu ini dengan mendalam dengan doktor anda untuk menentukan cara terbaik untuk memastikan pengambilan protein anda mencukupi. Ia amat diperlukan untuk kesihatan jangka panjang anda. Anda dan doktor anda boleh menentukan apa yang paling sesuai apabila tahu tentang tauhu dan soya.

Jadi, yang dikatakan, menambah beberapa kiub tauhu pada sup drop telur anda akan menyebabkan sedikit masalah untuk diet karbohidrat rendah anda.


Perpustakaan Buku Rendah Carb Lisa Shea

Arahan Video: Guide to the Vegetarian Keto Diet (Mungkin 2024).