Top 5 American Wain Red Wine

• Mungkin 4, 2024

Sedikit yang diketahui di luar Amerika dan pada umumnya dilihat dengan sangkar anggur, anggur Amerika memainkan peranan penting dalam membolehkan wain dibuat di kawasan-kawasan yang tidak sesuai untuk anggur anggur Eropah, Vitis Vinifera.

Berikut adalah lima jenis Amerika yang saya anggap menjadikan wain merah kering yang terbaik dan paling menarik.

1) Norton. Saya pergi ke Missouri khusus untuk merasakan Norton, yang juga dikenali sebagai Cynthiana dan merupakan 'negeri anggur' rasmi. Ia adalah varietas sejati Amerika, spesies Vitis Aestivalis, dijumpai sebagai anak benih oleh Dr D N Norton dari Richmond, Virginia sekitar tahun 1820. Norton membuat wain merah anggur yang hebat yang dapat disalahartikan untuk vinifera. Terdapat banyak perkebunan anggur Missouri yang membuat Norton mengagumkan. Chrysalis Vineyards di Virginia mempunyai penanaman terbesar Norton dan Rizab mereka sangat baik. Sepanjang Amerika Syarikat, Virginia's Horton Winery Norton yang nampaknya diagihkan secara meluas. Sekiranya anda belum merasai Norton, berbuat demikian.

2) Noiret. Satu varieti hitam yang baru, diternak pada tahun 1973 di Stesen Penyelidikan Pertanian Cornel University di Geneva di rantau Winger Lakes di New York. Ia adalah hibrid kompleks dengan tujuh spesies yang berbeza di dalamnya. Saya hanya merasai dua contoh varietas ini, dan saya benar-benar menikmati wain berry yang matang.

3) Baco Noir. Hibrid Perancis-Amerika dibesarkan oleh Francois Baco di Perancis pada tahun 1902 tetapi telah lama dilarang oleh peraturan anti-hibrid Perancis. Di rumah di Negeri New York dan Kanada, wain anggur Henry Henry dari Pelham membuat rizab yang hebat. Baco Noir adalah wain lembut hitam berkilat yang sangat berwarna hitam sehingga warna lidah peminum hitam. Sangat gelap. Hidung lada hitam, buah-buahan hutan. Rasa seperti kismis hitam pedas, yang tidak biasa, tetapi tidak lazat selepas kelahiran yang hanya berlaku dan seterusnya.

4) Black Spanish. Sebuah pokok Amerika asli, yang juga dikenali sebagai Lenoir dan Jacquez, yang asalnya tidak dikenali tetapi ada yang percaya ia mungkin mempunyai beberapa Vinifera dalam bahasa mereka. Digunakan sebagai garpu pada tahun-tahun berikut phylloxera, tetapi juga untuk pengeluaran wain. Buat wain tersendiri yang besar, sering dibuat manis untuk disesuaikan dengan rasa tempatan tetapi versi kering adalah lebih sesuai untuk pelbagai. Dry Comal Creek di Texas juga membuat wain seperti Madeira halus dengan meninggalkan tong hitam Sepanyol selama lebih daripada satu tahun di matahari Texan yang menyala untuk memasak.

5) Frontenac. Komersial yang ditawarkan sejak tahun 1996 ini dibiakkan oleh University of Minnesota pada tahun 1978 dan merupakan hibrid kompleks yang sesuai untuk iklim sejuk. Walaupun ia mempunyai keasidan yang tinggi, ia menjadikan anggur berwarna merah gelap hangat yang menarik dengan ceri dan rasa coklat.


Bercakap mengenai wain di forum kami.

Peter F Mei adalah pengarang Marilyn Merlot dan Anggur Naked: Wain Ganjil dari Seluruh Dunia yang mempunyai lebih daripada 100 label wain dan kisah di belakang mereka, dan PINOTAGE: Di sebalik Legenda Wain Sendiri Afrika Selatan yang menceritakan kisah di sebalik wain dan anggur Pinotage.

Arahan Video: Top 10 Most Expensive Wines In The World (Mungkin 2024).