Cuba Anggur Kurang Ini

• Mungkin 16, 2024

Masa untuk mencuba sesuatu yang baru. Mudah untuk berpegang dengan wain dan varieti lama yang sama, tetapi wain berubah dan begitu juga dengan palat.

Berikut adalah beberapa jenis yang semakin popular dan anda sepatutnya dapat mencari tempatan.

Putih:

Gruner Veltliner - diketahui peminatnya sebagai GV atau Groovy, anggur ini berasal dari Austria. Ia bersih dan segar, kurang berasid daripada Sauvignon Blanc dan benar-benar menyegarkan. Pucat di kaca dengan hanya sedikit hijau pucat. Wain yang indah dan, walaupun kemungkinan besar anda akan menemui contoh Austria, pelbagai kini ditanam di California, New Zealand dan Australia. Jika anda mengembara dengan Viking River Tours di Eropah maka ini adalah rumah mereka putih.

Picpoul de Pinet - pelbagai anggur adalah Picpoul Blanc tetapi anda mungkin akan mendapati ia dilabelkan sebagai Picpoul de Pinet yang menandakan perayu Perancis di Languedoc yang mana kebanyakan wain ini kini berasal, tetapi kini sedang ditanam sekarang Dunia baru. Wain ini diperolehi apabila restoran-restoran utama mula menyenaraikannya. Bukan sahaja wain makanan yang baik tetapi ia murah sehingga dihadapi dengan restoran pengunjung yang memamerkannya dan menyukai apa yang mereka rasakan.

Vermentino - pelbagai Itali lama menjadi bergaya kerana buah batu yang menarik dan aromatik sitrus, tanin rendah dan keasidan yang menyegarkan. Juga dikenali sebagai Favorito di Itali, tetapi ia adalah sebagai Vermentino yang anda akan dapati di California dan beberapa negara AS lain termasuk North Carolina dan di Barboursville Estate di Virginia

Merah

Negrette - orang ini mungkin memerlukan nasib untuk mencari, tetapi ia membuat buzz pada forum wain dalam talian. Terdapat beberapa Negrette yang ditanam di California di mana ia digunakan untuk dipanggil Pinot St George, tetapi kebanyakannya berasal dari keturunan Fronton di Perancis barat daya. Nama ini bermaksud hitam dan pelbagai adalah berkaitan dengan Malbec. Jika anda suka Malbec kemudian memburu satu ini. Seperti namanya, ia menghasilkan wain merah gelap yang elegan dan harum.

Tempranillo - bukan anggur yang luar biasa kerana ia adalah anggur utama di Rioja. Tetapi di sana ia sering melebihi usia di tong kayu oak. Ditubuhkan di Dunia Baru di mana wain yang lebih bersih dibuat dari itu. Saya telah memecahkan contoh baik dari California, Texas dan British Columbia dan saya memburu ini sebagai varietal besar seterusnya. Bergerak ke atas Merlot!

Zweigelt - kadangkala dilabel sebagai Blauer Zweigelt. Ia adalah ceri merah cerah yang terang, agak bertubuh tetapi mempunyai kedalaman yang baik. Ia adalah varieti merah yang ditanam di Austria di mana ia dibiakkan pada tahun 1920-an. Baik dengan makanan, dan wain rumah merah pada Viking.

Bercakap mengenai wain di forum kami.

Peter F Mei adalah pengarang Marilyn Merlot dan Anggur Naked: Wain Ganjil dari Seluruh Dunia yang mempunyai lebih daripada 100 label wain dan kisah di belakang mereka, dan PINOTAGE: Di sebalik Legenda Wain Sendiri Afrika Selatan yang menceritakan kisah di sebalik wain dan anggur Pinotage.

Arahan Video: Armada - Hargai Aku (Official Music Video) (Mungkin 2024).