Vegan India Fry Roti Taco Recipe

• April 28, 2024

Resipi minggu ini memberi penghormatan kepada orang asli Amerika yang menjadi tuan menggunakan bahan-bahan yang mereka berikan. Banyak budaya menanam "Tiga Sisters" jagung, kacang dan squash bersama-sama. Setiap tumbuhan membantu yang lain untuk berkembang. Hari ini kita panggil penanam pengiring ini. Ketiga tanaman ini digunakan untuk membuat makanan berkhasiat. Apabila dimakan bersama, asid amino dari masing-masing digabungkan untuk membuat protein lengkap.

Apabila Orang Asli Amerika dipindahkan dari tanah tradisi mereka, mereka terpaksa bergantung lebih banyak kepada kerajaan Amerika Syarikat untuk membekalkan makanan mereka. Makanan ini selalunya kurang baik. Sebagai orang yang bijak, mereka belajar melakukan apa yang mereka ada. Tepung, garam, ejen penaik, seperti serbuk penaik, air dan kadang-kadang susu digabungkan dan goreng untuk membuat roti rata. Ini dikenali sebagai Roti India Fry.

Hari ini, kita akan memasangkan Tiga Susu Salad Bean Salad dengan Roti India Fry. Ini memberi kami rasa segar Vegan India Fry Roti Taco Recipe. Nikmati!

Resipi Salad Bean Tiga Sisters

Bahan-bahan:
1 boleh manis jagung (saya menggunakan Green Giant)
1 boleh kacang hitam-disiram dan dibilas dengan colander (saya menggunakan Kuner)
1 cawan zucchini bayi dicincang kasar atau skuasy musim panas (Ini perlu menjadi skuasy kecil dengan kulit lembut.)
2 cawan tomato segar dicincang kasar (Pada musim sejuk, saya menggunakan Sunset Campari yang saya dapat di Costco)
1 ½ cawan bawang merah yang dicincang kasar
1 cawan cilantro segar dicincang
¼ cawan potong jalapeno hirisan hirisan
3 sudu minyak zaitun
1 ½ sudu teh garam
½ lada teh lada hitam
Jus 1 ½ kapur (kira-kira 3 sudu jus limau segar)
2 sudu cuka jalapeno (dari kepingan jalapeno)

Kaedah:
Dalam mangkuk besar, campurkan jagung, kacang, labu, tomato, bawang, cilantro, dan jalapeno. Masukkan minyak zaitun, garam, lada, jus limau dan cuka jalapeno. Kacau aduk. Masukkan salad di dalam peti sejuk besar. Dinginkan selama sekurang-kurangnya tiga jam sebelum digunakan untuk membenarkan perisa dicampur.


Resipi Roti India Fry Cepat

Bahan-bahan::
2 gelas tepung putih
½ cawan tepung gandum segar baru atau gantikan ½ tepung pastri gandum
1 sdt garam
2 sudu serbuk penaik
2/3 hingga 1 cawan air

Kaedah:
Letakkan bilah roti ke dalam pemproses makanan. Saya menggunakan Kitchen Aide. Masukkan tepung putih, tepung gandum, garam, dan serbuk penaik ke dalam mangkuk pemproses makanan. Hidupkannya. Perlahan-lahan tambah air melalui corong. Teruskan memproses sebentar. Periksa sama ada jumlah air adalah betul. Ia sepatutnya mula menarik diri dari sisi. Doh sepatutnya tegas, mula kelihatan lancar dan tidak melekit. Jika nampaknya kering, tambah satu sudu penuh air dan proses selama kira-kira 30 saat. Jika terlalu melekit, tambah satu sudu yang penuh dengan tepung dan proses selama kira-kira 30 saat. Teruskan melakukan ini sehingga doh kelihatan licin dan elastik. Saya memproses lombong selama 3 minit. Ia sangat elastik dan licin. Berhati-hati jika anda tidak digunakan untuk memproses adunan. Anda tidak mahu membakar motor pemproses makanan anda! Biarkan adunan berehat kira-kira 15 minit di dalam mangkuk. Ini akan menjadikannya lebih mudah untuk membentuk.

Jika anda memilih untuk tidak menggunakan pemproses makanan, gunakan mangkuk besar. Campurkan bahan-bahan kering bersama-sama. Kemudian, tambahkan 2/3 cawan air dan kacau. Sekiranya terlalu kering, teruskan perlahan-lahan menambah air dan kacau sehingga ia bersama-sama dan mudah untuk menguli. Ia tidak semestinya melekit, tetapi sekali lagi, ia tidak boleh menjadi kaku. Knead selama kira-kira 15 minit. Biarkan adunan berehat kira-kira 15 minit di dalam mangkuk.

Sekarang sudah tiba masanya untuk memasak Roti India Fry Cepat.

Sebelum anda menggoreng, dapatkan pinggan anda untuk memegang roti yang dimasak. Gunakan plat tahan panas yang besar. Tutup dengan tuala kertas berkualiti yang baik. Saya suka Viva. Gosok sekitar 6 helai tuala kertas dan letakkannya. Mempunyai tuala pinggan yang bersih dilipat separuh. Anda akan menggunakan plat ini untuk mengeringkan minyak dari roti dan untuk menjaga roti hangat sehingga disajikan.

Pada sekeping kertas waxed ringan, ambil bola adunan yang kira-kira saiz telur dan pat rata. Anda boleh meregangkan atau menggulungnya sedikit lebih tebal daripada doh pai. Saya suka menggulung saya. Tetapkan adunan yang dilancarkan, dan gulung satu lagi. Ia membantu untuk mempunyai pasangan yang digulung terlebih dahulu daripada menggoreng, kerana anda tidak mahu untuk menghidupkan minyak anda untuk menggulung lebih banyak. Apabila anda menjadi lebih mahir, anda akan membangun irama dan anda dapat menggulung dan menggoreng tanpa rasa terburu-buru.

Saya suka menggunakan kuali besi untuk menggoreng. Dalam kuali berat, tambah kira-kira satu inci minyak. Haba sehingga kira-kira 350 darjah. Sekiranya anda tidak mempunyai termometer, jatuhkan adunan kecil ke dalam minyak yang dipanaskan. Ia harus gelembung seperti gila.

Berhati-hati menambah roti, supaya ia tidak memecahkan anda. Tekan roti ke dalam minyak. Ia harus masak 2-3 minit atau sehingga coklat keemasan.Ia akan sedih. Apabila coklat di satu sisi, perlahan-lahan menghidupkannya dan masak ke sisi yang lain sehingga ia berwarna coklat keemasan. Keluarkan roti dari minyak dan letakkan di atas pinggan.

Tutup roti dengan sekeping tuala kertas dan letakkan tuala mangkuk di atas untuk memegang panas. Apabila anda menggoreng roti, anda mengeluarkan tuala pinggan dan lapisan tuala roti dan kertas. Jangan lupa untuk meletakkan tuala pinggan kembali pada longgokan roti selepas anda menambah ciptaan Roti India Fry terbaru anda! Anda harus mempunyai 10-12 buah roti goreng. Jika anda mempunyai seseorang yang perlu menonton kiraan karbohidratnya, anda boleh membuat roti lebih kecil dan memasaknya untuk masa yang kurang. Apabila anda mempunyai pemakan yang enak di dalam rumah, buatkan roti mereka lebih besar, dan masak dengan lebih lama. Masak satu atau dua keping pada satu masa. Ia akan mengambil kira setengah jam, tetapi ia berbaloi!

Teratas Roti India Fry dengan Salad Bean Salad Tiga Suster. Lipat seperti taco, dan nikmati! Anda mungkin mahu meletakkan keju, salad dan salsa, tetapi ia tidak perlu! Salad adalah rasa segar dan segar.

Variasi:
Anda mungkin mahukan makanan yang lebih besar. Sebarkan Roti India Fry dengan kacang refried yang hangat. Teratas dengan keju dan Three Sisters Corn Bean Salad. Yummy!

Jika anda memerlukan penggunaan lain untuk Salad Bean Salad Tiga Sisters, gunakannya untuk membuat salad salad cepat. Gunakan kira-kira dua sudu yang penuh dengan pakaian dan seperempat cangkir salad ke atas semangkuk salad. Ia membuat salad segar yang segar.

Saya telah mendengar tentang roti goreng selama bertahun-tahun, tetapi tidak pernah mempunyai keberanian untuk membuatnya. Bagaimanapun, saya mempunyai permintaan pembaca. Jadi, saya berpaling kepada rakan saya, Phyllis, yang mempunyai banyak pengalaman dalam bidang ini. Beliau adalah Editor Amerika Asli di CoffeBreakBlog selama bertahun-tahun. Phyllis berkongsi resipi dengan saya dan saya mencuba variasi saya sendiri. Keluarga saya menyukainya! Phyllis berkata, "Roti goreng adalah resipi tradisional untuk banyak suku kaum Amerika Asli dan sentiasa dihidangkan di gerai-gerai di PowWows. Benda baik!"

Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai budaya asli Amerika dan PowWows, lawati Jane di laman web Asli Amerika. Deskripsinya mengenai PowWows membuat anda hampir merasa seperti anda berada di sana. Kenapa anda tidak membaca tentang mereka semasa anda makan roti India Fry lain?

Apabila saya menyebut produk dengan nama, mereka adalah yang saya gunakan kerana saya membuat resipi. Saya tidak dibayar untuk menyebut produk, dan tidak menyebutnya berfungsi sebagai pengesahan.

Arahan Video: Taco Mexicana - Homemade Dominos Style in Tawa / Oven Tacos Shells Recipes - CookingShooking (April 2024).