Seluruh Kopi Bean
Sekiranya anda hanya mencuba minum kopi, maka untuk pengembaraan yang berbeza kali, cuba membeli kopi kacang secara keseluruhan. Mengisar seluruh kopi kacang anda di rumah dan dalam jumlah yang kecil mempunyai kelebihan tertentu dan akan terus segar dan menghasilkan rasa yang lebih kaya. Anda boleh mengisar di kedai tetapi ada dua undian untuk keputusan itu. Kopi anda boleh dicampur dengan pelanggan lain yang lepas kopi mereka di sana juga. Anda tidak akan mengalami rasa kaya penuh kopi yang anda pilih dan ia juga boleh mengambil aroma aroma di sekelilingnya. Satu lagi sebab untuk mempertimbangkan tidak mengisar di kedai adalah bahawa anda tidak akan mahu mengisar keseluruhan beg kacang keseluruhan. Menentukan berapa banyak kopi yang anda gerai akan bergantung pada berapa banyak kopi yang anda minum setiap hari. Sebaik-baiknya adalah hanya untuk mengisar apa yang akan anda minum untuk hari itu dan paling minggu. Menggiling lebih banyak daripada itu mungkin memberi anda rasa dan aroma yang anda ingin alami kerana risiko kehilangan kesegaran sekali tanah dan disimpan selama beberapa hari.


Melabur dalam penggiling kopi awal tidak akan mahal. Harga biasa adalah dari mana $ 10 hingga $ 20.00. Saya jumpa di lorong pelepasan ketika saya mula bereksperimen dengan kacang dan hanya membayar $ 5.00. Pastinya cukup baik untuk memulakan saya. Sekiranya anda suka membeli seluruh kacang anda boleh melabur dalam gilingan yang lebih mahal kemudian.


Perlu diingat bahawa semua kopi kacang panggang mempunyai kira-kira 30 hingga 45 hari sebelum ia mula melegakan kesegaran dan rasa panggang penuh. Penyimpanan yang sesuai boleh membantu memelihara kesegaran jadi sentiasa cuba dan beli seluruh kopi kacang anda dalam satu beg pound dan biarkan mereka dimeteraikan sehingga anda memerlukannya untuk membuat kopi. Kopi anda akan tetap segar jika dimeteraikan dan disimpan dalam beg satu paun kira-kira 3 bulan. Simpan seluruh kopi kacang anda yang telah dibuka di dalam bekas simpanan udara yang ketat dan simpan di tempat yang kering dan sejuk. Kaunter dapur berfungsi dengan baik untuk sebahagian besar. Reaksi pertama kebanyakan orang adalah untuk menyimpan kopi mereka di dalam peti sejuk tetapi itu adalah kesilapan. Kacang mula cair kecuali diletakkan dengan cepat ke beku dan pemeluwapan akan bermula dan kacang akan menyerap air. Ini memberi kesan kesegaran dan rasa kopi.

Ingat untuk hanya mengisar apa yang akan anda gunakan setiap hari dan jika kemudahan adalah masalah dan anda tidak mempunyai masa untuk menggiling kopi anda setiap hari maka anda boleh mengisar cukup selama beberapa hari tetapi tidak lebih dari seminggu. Menyimpan kopi tanah anda, jika mengisar lebih daripada yang anda akan gunakan dalam sehari, juga penting untuk mengekalkan kesegaran. Minum seluruh kopi kacang boleh rasa lebih kuat pada mulanya tetapi memberi peluang dan anda mungkin mendapati anda mula menantikan cangkir segar kopi pagi untuk rasa dan bukan sekadar kecemasan pagi.



Arahan Video: Rare Coffee bean , jenis biji kopi (Mungkin 2024).