Yoga dan Vegetarianisme

• Mungkin 17, 2024

Dalam bukunya Yoga dan Vegetarian; Diet Pencerahan, berkata yogini Sharon Gannon memaparkan idea vegetarianisme yang dikaitkan dengan gaya hidup yogic. Banyak yang bersetuju dengannya, mengikuti rancangan makanan yang mengawal produk haiwan. Yogi / nis lain, bagaimanapun, makan daging untuk pelbagai sebab. Bagaimanakah setiap pengamal mendekati pilihan makanan melalui kanta yogic?
Ahimsa, yang pertama dari yamas, atau komponen etika yoga, memberi tumpuan kepada idea untuk mempraktikkan belas kasihan dalam semua bidang kehidupan kita. Suatu cara untuk melakukan ini, sudah tentu, adalah untuk menahan diri dari makan produk haiwan dari kepercayaan bahawa ia adalah pemakanan yang lebih lembut dan lembut. Pendukung berdasarkan hujah mereka atas dua sebab penting. Pengeluaran daging hari ini sebahagian besarnya menggunakan sistem perladangan berasaskan kilang yang kejam, sememangnya antitesis ahimsa. Di samping itu, ramai yang percaya bahawa makan daging "menurunkan tenaga getaran seseorang," dan vegetarianisme itu adalah 'bersih' secara psikis.

Memandangkan kita hidup di Barat yang berasaskan daging, bagaimanapun, hujah-hujah tentang 'kesucian rohani' boleh menjadi ganas. Apabila yogis bertindak balas kepada pemakan daging dengan kutukan, sebab-sebab vegetarianisme hilang, dan mereka yang menjalani gaya hidup rohani menjadi bersalah atas apa yang dikatakan oleh pengamal Buddha "bau Zen," yang merujuk kepada rasa supremasi yang bersifat antithetical terhadap maksud amalan. Ya, tidak masuk akal bahawa begitu banyak orang bereaksi dengan kuat tentang idea tidak makan daging, tetapi apa kesan yang dilakukan oleh vegetarian ke dunia ketika mereka menentang jenisnya?

Dua soalan lain juga bermain di sini. Pertama sekali, gangguan makan telah meningkat sejak beberapa dekad sekarang. Anorexia, bulimia, dan makan pesta terkenal, tetapi satu lagi bentuk penyakit yang buruk orthorexia, atau mengambil falsafah 'makan bersih' sedemikian rupa sehingga menjadi merugikan kesejahteraan seseorang. Ya, pemakanan vegetarian memang boleh menjadi lebih sihat daripada diet yang paling banyak, tetapi juga dapat memakai pola makan terlalu ketat yang timbul daripada keinginan untuk menjadi sihat dan baik tetapi dari keinginan untuk mengekalkan kawalan sepenuhnya terhadap makanan seseorang. Ia harus pergi tanpa mengatakan bahawa gangguan makan menggalakkan keganasan terhadap tubuh sendiri, dan tidak membuatnya ahimsa.

Salah satu sebab terbaik untuk makan daging adalah, mengejutkan, untuk mengejar kesihatan yang lebih baik. Malah Aryuvedic pengamal akan bersetuju bahawa, untuk sesetengah orang doshas, sedikit makan boleh bermanfaat. Sesetengah penyakit, seperti kencing manis, memerlukan peratusan protein yang lebih tinggi dan penggunaan karbohidrat yang lebih rendah, yang boleh menjadi lebih sukar bagi vegetarian dan vegan. Para saintis telah menentukan hubungan yang mengejutkan antara vegetarianisme dan kanser kolorektal, serta masalah dengan kepadatan tulang yang lebih rendah. Nutrien tertentu, seperti vitamin B12 dan asid lemak omega-3, adalah yang terbaik dalam produk haiwan.

Dengan kata itu, penting untuk diingat bahawa tiada apa yang perlu hitam dan putih. Flexitarians, misalnya, secara amnya makan vegetarian tetapi mempunyai sedikit bantuan daging. Ia juga mungkin - dan sihat! - untuk mengurangkan penggunaan haiwan tanpa membuangnya sepenuhnya, dengan atau tanpa melampirkan label kepada pelan makanan seseorang. Penulis makanan, Mark Bittman, menerapkan falsafah 'Vegan Sebelum 6p', sebagai contoh. Yoga Journal, yang diterbitkan oleh guru yoga jangka panjang, kini menerbitkan pelbagai jenis resipi untuk memenuhi pescatari dan omnivores sebagai tambahan kepada mereka yang diet ketat.

Vegetarianisme dan veganisme adalah salah satu cara untuk berlatih ahimsa, tetapi juga dapat mencari daging yang bersumber dari etnis, bekerja untuk menghapuskan sisa makanan yang tidak perlu, dan mengucapkan terima kasih atas makanan seseorang dengan cara banyak suku kaum Native American. Perkara penting ialah makan secara sedar dan dengan cara yang menggalakkan belas kasihan untuk diri sendiri dan untuk seluruh dunia. Bagaimana seseorang membuat keputusan ini adalah keputusan peribadi yang, seperti orang lain mengenai tubuh seseorang, harus dihormati oleh masyarakat yogic pada umumnya.

Penafian: Saya tidak dikaitkan dengan Sharon Gannon, Mark Bittman, atau Yoga Journal, dan telah membayar kerja mereka dengan dana saya sendiri.

Arahan Video: Sharon Gannon - Yoga and Vegetarianism (Mungkin 2024).