Arbequina, Manzanillo, dan Maurino Olive

• April 30, 2024

Arbequina dan Manzanillo adalah dua jenis zaitun yang ditanam di Amerika. Yang lain termasuk Maurino.

Maurino Olive

Maurino mempunyai beberapa rintangan terhadap penyakit, kabus, dan sejuk. Pokok ini bertahan di kawasan berkabus di mana orang lain biasanya tidak berkembang maju. Tumbuh-tumbuhan ini cenderung menanggung banyak tahun pengganti. Pelbagai ini memerlukan penyebaran silang.

Bermula dari Tuscany, pokok ini menanam buah-buahan yang awalnya masak. Ungu hitam apabila masak, buah zaitun ini menghasilkan minyak 14 hingga 20 peratus. Minyak zaitun mempunyai rasa yang sangat halus.


Manzanillo Olive

Diperkenalkan ke California pada akhir 1800-an, pelbagai bahasa Sepanyol ini sangat popular di A.S. dan Timur Tengah. Ia ditanam secara komersil di Manzanillo A.S. mencapai ketinggian kira-kira 30 kaki dan mempunyai tabiat pertumbuhan yang tersebar. Pokok ini agak kurang tahan terhadap suhu yang sangat panas atau sejuk daripada beberapa jenis lain. Pohon yang kuat, tersebar dan produktif boleh menanam tanaman tanpa penyebaran silang. Walau bagaimanapun, ia menanam tanaman yang lebih besar jika ini disediakan. Untuk sumber debunga, Pendolino, Arbequina, dan Sevillano adalah pilihan yang baik.

Pokok ini akan bermula dengan agak lewat daripada beberapa jenis-biasanya dalam empat hingga lima tahun selepas penanaman. Ia cenderung menghasilkan tanaman yang baik secara alternatif
tahun.

Merapikan awal-biasanya beberapa minggu sebelum Misi-buah-buahan ini boleh dipilih hijau atau dibiarkan masak di pokok itu menjadi gelap kehitaman-biru. Saiznya berkisar dari kecil ke besar. Buah-buahan yang kukuh ini tidak terdedah kepada lebam. Mereka berbentuk agak seperti epal.

Botol zaitun hitam yang dilihat di kedai-kedai mungkin seperti ini. Ini dianggap sebagai salah satu zaitun meja terbaik di dunia. Dalam beberapa kes, culls yang tidak boleh dipasarkan digunakan untuk minyak. Rasa minyak boleh berbeza-beza dari pahit atau gandum hingga berasap.


Arbequina Olive

Pelbagai ini dinamakan untuk La Arbea, sebuah kampung di Catalonia di wilayah Catalal di utara Sepanyol. Ia kini ditanam di California. Pohon itu sendiri berbuah, tetapi biasanya menghasilkan tanaman yang lebih besar jika ia disebarkan. Arbequina adalah sumber debunga yang baik untuk jenis lain.

Pohon yang sangat indah, perlahan dan produktif ini semulajadi padat. Ia sangat sesuai untuk tukang kebun dengan ruang taman yang terhad kerana ia selalunya hanya lapan hingga sepuluh kaki tinggi. Di bawah keadaan pertumbuhan yang baik, ia telah diketahui mencapai paling tinggi 15 kaki. Pokok-pokok boleh dijumpai lebih dekat daripada kebanyakan jenis lain.

Ini tumbuh dengan baik di mana musim sejuk tidak terlalu banyak dibekukan. Ia tahan hampir 10 hingga 14 darjah Fahrenheit. Pokok itu mentolerir pelbagai jenis tanah. Ini biasanya bermula pada usia awal, kira-kira dua tahun. Dengan kekuatan sederhana, pokok toleran haba ini boleh ditanam di zon lapan. Pohon yang menangis mempunyai dedaunan yang indah, berkilat, hijau kelabu.

Bujur ke bulat, buah-buahan kecil adalah awal masak-akhir musim panas hingga pertengahan musim gugur. Kualiti gourmet yang dipertimbangkan, buah-buahan digunakan untuk zaitun dan minyak meja. Zaitun ini mempunyai lubang yang agak kecil. Zaitun yang beraroma merasai mentega dan gaharu. Buah menghasilkan 20 hingga 22 peratus minyak, yang dianggap terbaik di Sepanyol. Ini menghasilkan rasa yang manis, kacang, buah, minyak aromatik.