Daging sapi, Zucchini & Pepper Kabobs

Daging sapi, Zucchini & Pepper Kabobs

Beri ayam sirloin daging dalam sekelip mata untuk daging lembu lembut dan sayur-sayuran yang lazat.

• 1 1/2 paun steak daging lembu atau hujung daging lembu, potong 1 1/4 "kiub
• 3 zucchini kecil, potong salib menjadi 1 "keping
• 2 lada merah, setiap potong menjadi 12 keping
• 1/4 cawan minyak salad
• 1/3 cawan cuka wain merah
• 2 sudu kecil. gula
• 1/4 sudu teh. oregano daun
• 1/4 tsp.pepper
• 1 bawang putih cengkih, cincang

Penyediaan -
Campurkan minyak, cuka arak, gula, oregano, lada dan bawang putih dalam periuk kecil. Masak perlahan selama 10 minit. Letakkan perapan. Letakkan kuih daging lembu dan pemprosesan di atas beg zip atau hidangan cetek. Beloklah untuk melapisi semua daging lembu. Letakkan beg itu dengan selamat atau tutupi hidangan itu. Marinate dalam peti sejuk selama 6 hingga 8 jam, atau bermalam. Tiriskan dan rizab pengasam. Selalunya benih daging lembu, lada merah dan zucchini keping ke 4 skewers. Berus dengan dengan perapian terpelihara. Tempat kabobs yang dipasang di atas grill, 4 "hingga 5" di atas arang. Bakar selama 15 hingga 20 minit, atau ke dada yang dikehendaki, kadang-kadang berpaling. Musim ringan dengan garam jika dikehendaki./font>