Makan Nasi Goreng dengan Telur dan Scallions

• Mungkin 8, 2024

Ini adalah resipi cepat dan mudah yang hebat untuk nasi yang sisa. Nasi itu perlu dibekukan di peti sejuk anda sekurang-kurangnya semalaman untuk hidangan ini.

Pastikan dan gunakan makanan Thai Jasmine Mali Jasmine berwarna putih atau coklat yang hebat. Saya memecah beras semasa di dalam beg kunci zip kerana anda mahu biji berasingan untuk nasi goreng.

Anda boleh menambah kepingan saiz gigitan tanpa ayam atau daging babi atau daging babi barbeku. Anda juga boleh menggunakan kepingan nanas segar dalam hidangan ini.

Nasi goreng dengan Telur dan Scallions (Kao Paht Kha)

2 tab minyak kacang tanah
2-4 Thai chiles, benih dan nipis dihiris
lada putih tanah secukup rasa
6 kerang, bahagian yang dihiris nipis, putih dan hijau dipisahkan
1/2 lada lada merah, 1/2 "saiz
1/2 bawang merah, 1/2 "kepingan
4 ulas bawang putih, cincang
6 cawan nasi melati yang dikukus sejuk
1 tab kicap ringan
2 tab sos tiram (Thai Oyster sauce)
1 tab ikan mas
2-3 telur, dipukul
2 tab cilantro dicincang atau Basil Thai

Panaskan minyak, sedikit minyak dan pusar untuk melapangkan kuali. Masukkan telur yang dipukul dan pusar untuk melapisi bahagian bawah kuali, taburkan dengan lada putih, apabila telur mula memasak cukup untuk menyerahkan. Kemudian masak dengan telur sisi telur yang lain. Hidupkan permukaan memotong, potong jalur 1/2 "X 1". Rizab untuk menambah beras.

Tambah minyak semula ke kuali panas. Masukkan chili, bawang merah, lada merah, bawang merah dan bawang putih dan kacau goreng.

Pecahkan rumpun padi. Saya melakukan ini dengan memukul nasi dingin dengan sebelah tangan saya sementara nasi dalam beg plastik. Adalah penting untuk memisahkan bijirin beras.

Masukkan nasi ke dalam kuali, tumis dalam gerakan lipat tidak menghancurkan beras. Apabila nasi panas dan disalut dengan minyak menambah sos kicap dan sos tiram.

Masukkan telur, masukkan ke dalam nasi dan tambah bahagian hijau daripada daun bawang, dan cilantro cincang.

Teruskan menggoreng sehingga telur dimasukkan dengan nasi.

Hiaskan dengan semak cilantro atau Basil Thai dan bahagian putih dari daun bawang.

Berikan segera. Ini adalah hidangan sampingan yang sangat baik dengan daging panggang.

Variasi: Gunakan sisa beras merah Jasmine atau campuran sisa beras Jasmine coklat dan putih.

Untuk sarapan gaya negara Thailand tambahkan telur goreng di atas nasi goreng. Di Thailand telur goreng dalam adalah tambahan yang popular.

Satu lagi variasi sarapan adalah membuat omelet menggunakan nasi goreng sebagai mengisi. Hidangkan dengan Sriracha Sauce di atas telur dadar.

Untuk gambar:

//www.ifood.tv/recipe/gai_phrik_khao_phat

Arahan Video: NASI GORENG SUPER SPESIAL LUMER CHEESE TELOR MENTAH (Mungkin 2024).