Bubble Tea

• Mungkin 15, 2024

Bubble Tea

Saya sering ditanya soalan dari pembaca, dan satu yang terus muncul adalah apa sebenarnya minuman teh gelembung.?

Teh gelembung teh adalah minuman teh manis yang dibuat dengan bola cangkir ubi kayu yang dipanggil mutiara. Ia dihidangkan sejuk.

Berikut adalah sejarah di sebalik apa yang kita tahu hari ini sebagai teh gelembung:

Terdapat beberapa renditions mengenai sejarah sebenar teh gelembung, bagaimanapun, umumnya dipersetujui bahawa negara Taiwan adalah negara asal. Di negara ini, seperti negara-negara lain seperti negara-negara Eropah, teh ditenun ke dalam kehidupan setiap masyarakat di sana. Malah kanak-kanak umur asas atau minum teh lebih muda setiap hari.

Teh begitu popular sehingga pada awal tahun 1980-an "berdiri teh" mula muncul. Tidak lama kemudian terdapat "tempat berdiri teh" terletak di seberang jalan dari sekolah rendah di Taiwan! "Teh berdiri" adalah kontraktor bebas dan sering akan bersaing secara langsung dengan pendirian lain. Penjual "pendirian teh" mempunyai kepintaran untuk menambah perisa buah. Kanak-kanak suka rasa baru, dan ini mendorong wanita ke kedudukan nombor satu "teh berdiri"!

Apabila sommelier yang sangat popular ini meletakkan rasa itu ke dalam teh, dia terpaksa mencampurinya, oleh itu dia menggegarkannya. Ini menyebabkan minuman susu mempunyai gelembung yang terapung di atas. Jadi kisah itu berlaku bahawa ia betul-betul dinamakan teh gelembung! Tetapi pada tahun 1983 Taiwan tidak lama lagi mengadopsi minuman kebaruan baru yang melibatkan infus teh ais sejuk. Liu Han Chieh mengambil beberapa mutiara ubi kayu dan melemparkannya ke dalam minuman. Pemikir ini bahkan mempunyai cawan plastik yang besar dan jelas dan jerami lebar yang besar untuk melihat mutiara tapioka di bahagian bawah.

Ini ditangkap di Taiwan dan kini merebak di seluruh bandar utama di Amerika Utara. Pada masa ini terdapat banyak variasi untuk gelembung teh dan gelembung teh yang popular akan menjadi perkara seperti susu, buah segar, dan ais dihancurkan misalnya.

Beberapa fakta menyeronokkan:

Teh gelembung boleh dibuat dari teh hitam atau hijau. Buah segar tropika menambah yang paling popular adalah: buah persik, lichee, mangga, atau buah semangat. Tapioka boleh disedut melalui jerami besar.

Nilai kalori adalah tinggi. Sebagai contoh - teh gelembung asas mungkin kemungkinan serendah 240 tetapi setinggi 544 kalori! Kebanyakan ahli nutrisi bersetuju bahawa walaupun ia adalah baik untuk terus meminum minuman ini ia seharusnya hanya diminum secara sederhana. Teh gelembung dengan mutiara ubi kayu akan menambah kira-kira lebih 100 kalori daripada teh gelembung asas.

Beberapa lagi fakta:

Tapioca adalah kanji. Susu vitamin D atau krim keseluruhannya sering digunakan dalam minuman manis. Dan ini akan meningkatkan rasa lebih banyak lagi tetapi ini hanya menambah tahap kalori untuk naik!

Teh gelembung boleh dipanggil oleh banyak nama: minuman boba, teh mutiara, teh ais boba, boba nai cha, zhen zhou, teh susu mutiara, atau teh ais mutiara untuk menamakan beberapa.

Oleh itu, jangan menafikan diri anda minuman teh yang trendi, jangan terlalu menikmati!