Kopi Chiffon Pie

Kopi Chiffon Pie

untuk 1 - 9 "pai

• 1 sampul gelatin
• 1/2 cawan air
• 1/2 cawan gula
• 1 T. tepung
• 1 T. kopi segera
• 3/4 cawan air mendidih
• 2/3 cawan (1 tin kecil) susu sejuk yang disejat ais
• 1 - 9 "graham keropok pai kerak

Penyediaan -
Melembutkan gelatin dalam air. Campurkan gula, tepung, dan kopi segera dalam periuk. Masukkan air mendidih dan masak, kacau sehingga sedikit menebal. Masukkan campuran air gelatin dan panas, kacau sehingga dibubarkan. Keluarkan dari haba. Chill sehingga campuran adalah tekstur putih telur yang tak terkalahkan.