Mudah Spaghetti dan Meatballs

• April 29, 2024

Berikut adalah resipi mulut untuk Spaghetti & Meatballs. Siapa yang boleh menyampaikan hidangan yang dibuat dengan sos spageti buatan sendiri? Berikut adalah resipi mesra cepat dan bajet yang bukan sahaja menjadi baik kepada dompet anda, tetapi keluarga anda meminta detik!

Saya sangat suka makanan Itali. Saya rasa anda boleh mengatakan ia dalam darah saya. (Kakek saya adalah Sisilia.) Berkembang, makanan Itali adalah makanan utama, bersama dengan makanan tradisional kita. Tetapi apakah makanan jiwa itu? Makanan yang dimasak dari hati dan jiwa, biasanya diturunkan melalui generasi. Jadi cukup banyak, mana-mana kumpulan etnik boleh menuntut "makanan jiwa".

Sama ada spaghetti, manicotti, ziti, lasagna, cincin boneka atau fettuccini dengan kerang dan sos wain putih (Yum!), Kami tahu bahawa kami berada di dalam rawatan. Terutama jika terdapat bola bakar dengannya. Masa juga bersandar pada masa itu juga. Tetapi anda boleh memberi makan kepada tentera dengan periuk spageti dan bakso atau sos daging.

Berikut adalah senarai ramuan untuk hidangan Itali yang hebat untuk memberi makan kepada 4-6 orang.

Bahan-bahan:

1 paun spageti
2 paun daging lembu atau ayam belanda
2 tin (28oz setiap) tomato dihancurkan
1 kaleng kecil pes tomato
2 sudu minyak zaitun
1 bawang kecil, diced
4 cengkih bawang putih dicincang
1 lada hijau kecil, diced
1 cawan serbuk roti biasa
½ cawan pasli (dibahagikan)
½ cangkir kemangi segar, dicincang
1 sudu garam
1 sudu lada
1 sudu serbuk bawang putih
1 wortel kecil, diced
½ cawan susu
1 telur
½ cawan keju pecorino parut segar (romano juga hebat!)

Arah:

Masak spageti mengikut arahan pakej. (Jangan lupa garam air ... 1 sudu makan selama 8 liter air.)
Dalam mangkuk, gabungkan daging tanah, ¼ sudu teh garam, ¼ sudu teh lada, ¼ cawan pasli, ¼ cawan basil, serbuk bawang putih, separuh bawang cincang, serbuk roti dan keju pecorino. Campurkan bersama-sama (gunakan tangan anda.) Dalam mangkuk kecil, pukul telur dan susu bersama-sama dan tambah campuran daging, mencampurkan dengan baik sehingga berseragam.
Panaskan ketuhar yang mendalam atau ketuhar induk dalam api sederhana. (Tiada minyak yang diperlukan pada masa ini. Jika menggunakan daging Turki, gunakan sedikit semburan masak.) Ambil campuran daging dan mula terbentuk menjadi bebola kecil saiz bola golf. (18-24)
Tempatkan bola bakar satu demi satu ke dalam periuk panas. Biarkan mereka tersedak di satu sisi selama kira-kira 5 minit. Jangan sentuh. Saya tahu anda akan tergoda untuk, tetapi jangan. Hidupkan, kemudian masak selama 3 minit di sisi lain. Keluarkan dari kuali. (Mereka akan selesai memasak dalam sos)
Buang apa-apa minyak yang mungkin berasal dari daging. Benarkan kuali untuk menjadi panas lagi, tambah minyak zaitun. Tumis bawang, bawang putih, dan wortel dengan api yang rendah. Masukkan pes tomato. Perlahan-lahan menambah dua tin tomato dihancurkan. Bawa ke reneh lembut, tambah garam dan lada yang masih tinggal (8 minit).
Tempatkan bebola daging ke dalam sos, salutan bebola daging. Matikan haba dan reneh selama 20-25 minit. Matikan haba, tambah baki basil dan pasli.

Hidangkan spageti dengan salad yang dibuang, dan roti Itali.

Anda boleh menghilangkan bebola daging, dan hanya membuat sos daging. Coklat daging, buang telur, susu dan serbuk roti. Masukkan bawang, bawang putih, dan lobak merah, bersama garam, lada dan serbuk bawang putih. Ikut dengan pes tomato, tomato dihancurkan. Rebus selama dua puluh menit kemudian tambah pasli, kemangi, dan setengah keju pecorino. Pastikan anda menggunakan beberapa sos untuk melapisi spageti.

Tidak ke dalam daging? Kemudian biarkan daging bersama-sama, dan tambah lebih banyak wortel, bawang, lada hijau dan mungkin beberapa cendawan, jika anda suka. Gunakan imaginasi anda.

Untuk mengetuk hidangan lengkap, tambah pencuci mulut.

Beli cawan kek span yang dibungkus, sebotol strawberi, dan sebatang topping.
Lap dan potong strawberi, letakkan ke dalam mangkuk. Tambah ¼ cawan gula dan jus lemon 1 liter. Benarkan duduk sekurang-kurangnya selama 30 minit. Spoon atas kek span, top dengan topping whipped dan sprig of mint.


Nikmati!

Arahan Video: Cara yang Mudah Nak Sediakan Spaghetti & Meatballs yang Sedap! (April 2024).