Fall Tian - Medley Squash Layered

• Mungkin 17, 2024

Tian jatuh ini adalah kaserol berlapis yang melibatkan terung, skuasy kuning, tomato, bawang putih dan banyak lagi. Ia sesuai untuk nasib atau acara sosial lain.

Saya tidak mempunyai foto yang satu ini - ia dibuat oleh ibu saya semasa berkelah baru-baru ini. Sangat lazat! Inilah arahannya.

Membuat 6 hidangan.

3 bawang sederhana
2 lada manis besar
1/2 c minyak zaitun tambahan dara
1 sudu teh dihancurkan lada merah (pilihan)
4 ulas bawang putih, iris tipis
Daun cendana 1/4 c, dicincang
1 sdt garam
1 terung besar (atau 3-4 Jepun)
Squashes musim panas 3-4
5 buah tomato sederhana

Kupas dan iris bawang.

Potong lada pada separuh dan ambil biji dan tulang rusuk keluar. Kemudian potong
jalur sempit. Panaskan minyak zaitun di atas api sederhana di dalam periuk berat dan masak bawang sehingga layu (5 min). Masukkan lada dan serpih lada jika menggunakannya, dan masak sehingga lembut (10 min). Masukkan bawang putih yang dicincang, basil cincang dan garam secukup rasa. Mengetepikan.

Potong terung dan skuasy musim panas ke dalam syiling nipis kira-kira 1/4 tebal. (Jika terung adalah besar, separuh atau seperempat untuk mencocokkan skuasy.) Tomato teras dan potong ke dalam 1 / 4in kepingan tebal. Potong kepingan pada separuh.

Campuran campuran bawang ke dalam loyang 9x12. Bermula dengan terung, membuat satu baris kepingan sedikit bertindih antara satu sama lain. Kemudian buat satu baris bertindih irisan tomato, bertindih terung dengan 2 / 3rds. Kemudian tambah deretan squash musim panas; maka tomato, terung, dll.

Taburkan dengan murah hati dengan garam dan gerimis dengan minyak. Tutup dengan kerajang dan bakar pada 375 selama satu jam. Semak setiap 15 minit, mengalirkan cecair yang berlebihan dan menekan sayur-sayuran dengan spatula.

Untuk berkhidmat, potong kotak.


Perpustakaan Buku Karbohidrat Lisa Shea

Arahan Video: Vegetable Tian Recipe • Colorful & Tasty Casserole! - Episode #355 (Mungkin 2024).