Kajian Cookbook Makanan Takut

• Mungkin 5, 2024

	Tajuk:	Makanan Fearless: Resipi Bebas Alergi untuk Kanak-kanak
	Pengarang:	Katrina Jorgensen
	Diterbitkan:	1 April 2017, Capstone Young Readers
	Bilangan Halaman:	144
	Harga Penutup:	$ 14.95 Paperback, $ 14.20 Kindle

---

Katrina Jorgensen menulis buku masakan yang bertujuan untuk kanak-kanak. Walau bagaimanapun, resipi beliau sesuai untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa, dan ditulis sedemikian rupa sehingga kedua-dua kanak-kanak dan tukang masak akan merasa selesa membuat setiap resipi dalam buku itu. Selepas menikmati Gula-Gula, salah satu buku masakan lain di Jorgensen, dan mencuba berpuluh-puluh resipi dari buku masak yang sangat baik, saya teruja untuk mencuba beberapa dari Makanan Takut. Hampir semua orang tahu seseorang dengan alahan, dan memasak untuk orang-orang boleh mencabar. Buku masakan ini mempunyai sesuatu untuk semua orang, dan kebanyakan resipi akan merayu kepada kedua-dua mereka dengan alahan dan mereka yang tidak. Resipi mengelakkan Alergen Makanan Besar-Eight.

Salad Ayam Thai (dibuat dengan payudara bukan paha di rumah saya) telah menjadi kegemaran yang cepat dan mudah, serta BBQ Chickenpeas. Tzatzki tanpa susu adalah sempurna di Burgers Turki Turki, dan mereka yang tanpa alahan tenusu bahkan boleh menambah sedikit keju feta ke bahagian mereka. Sesame Beef Skewers berada dalam barisan, serta Chicken Nuggets dengan Avocado Dip, dan Cranberry Chicken Salad Wraps.

Terdapat pelbagai resipi yang indah; ada yang bebas gluten, beberapa tenusu percuma, dan lain-lain di antara. Walaupun anda bukan seorang kanak-kanak, jika anda mempunyai alahan, ini adalah buku masak bagus untuk dijemput. Gambar-gambar yang sangat bagus, dan memberi idea tentang bagaimana setiap hidangan harus dilihat. Terdapat resipi sarapan pagi yang lazat, makanan ringan yang boleh dibuat dengan cepat, pelbagai hidangan sampingan yang baik termasuk sup, salad, sayuran, dan lain-lain, dan hidangan utama yang sangat menarik. Kebanyakan kanak-kanak benar-benar menikmati pencuci mulut, dan buku masakan ini termasuk beberapa yang akan merayu kepada semua orang.

Semua memberitahu, anda tidak boleh salah dengan buku masakan Katrina Jorgensen. Dia tahu barangan dan datang dengan resipi yang hebat untuk memberi makan kepada semua orang dengan atau tanpa alergi. Buku ini amat disyorkan.


Terima kasih kepada NetGalley untuk membekalkan salinan ulasan buku ini.