Temuduga T-Kek Frances Barkley & Legendary T-Cakes

• Mungkin 13, 2024

Frances Barkley dari Tennessee T-Cakes Interview

Saya mempunyai peluang yang baik untuk menemubual Cik Frances Barkley, pemilik dan pengasas T-Cakes.

Ia benar-benar pengalaman yang inspiratif untuk mendengar cerita tentang semangat keusahawanannya!

Cik Barkley dan T-Kek Tennessee nya yang indah telah menjadi sangat popular sejak bertahun-tahun dan bahkan menjadi salah satu "4 kue terbaik di Oprah"! Tetapi ada permulaan yang rendah untuk T-Cake dan penciptanya.

Cik Barkley "naik" bahawa tangga keusahawanan adalah legenda dan bahkan sukar pada masa-masa, Serta juga memberi inspirasi.

Cik Barkley mempunyai legenda dan ia melakukan sesuatu seperti ini: Cara, kembali dalam masa sebelum perang saudara, seorang gadis muda yang cantik menjadi tukang masak. Pada usia tujuh belas dia telah menyempurnakan resipi untuk T-Cake. Dan perkataan mula menyebar. Tidak lama lagi perang saudara datang dan mengubah segala-galanya. Banyak perkara menjadi langka dan tidak wujud. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat T-Kek tidak lagi tersedia. Wanita muda menyelamatkan apa yang dia boleh untuk hari hujan. Abangnya keluar berperang dan apabila pulang, dia mahu membakar sesuatu untuknya. Tidak lama kemudian dia pulang dan dia membawa seorang kapten dengannya. Wanita muda dan kapten itu jatuh cinta dengan satu sama lain. Legenda juga memilikinya, bahawa ia adalah ulang tahun kapten dan bahawa dia mahu membakarnya kek. Dia tidak mempunyai ramuan yang sesuai, jadi dia "melecut" sekumpulan kecil T-Cakes dengan apa yang telah disembunyikannya. Mereka segera pergi dan kembali ke perang. Wanita muda itu menghantar lebih banyak sedikit T-Cakes kepada kapten dan nampaknya dia sangat menyayangi mereka pulang ke rumah dan meminta tangannya dalam perkahwinan. Huh romantis? Tetapi cerita latar belakang mengenai karya-karya Tennessee T-Cake juga menarik.

Cik Barkley sedang membakar ribut untuk semua kawannya. Rakan-rakan ini menyukai bakarnya sehingga mereka memberitahu dia boleh membuat wang menjual barang bakarnya. Jadi cuba "untuk memenuhi hujungnya", dia fikir ini hanya mungkin idea yang baik. Dia mula menghadiri pameran perdagangan, pameran, dan acara tempatan untuk menjual barangannya. Dia tahu apa-apa tentang perniagaan dan dia terus belajar ketika dia pergi. Cik Barkley memukul tempat yang sukar dalam kehidupan peribadi dan ia adalah satu perjuangan, tetapi dia perlahan-lahan membuat perniagaannya.

Beliau kini dapat menyewa ruang dari apa yang dikenali sebagai Pusat Inkubasi Perniagaan Nashville dengan TVA (Tennessee Valley Assoc.) Dan TSA sebagai penaja, bersama-sama mereka menyediakan ruang kecil 2,000 kaki persegi untuk sewa yang sangat rendah selama bertahun-tahun. Ini adalah titik perubahan bagi Cik Barkley. Terdapat banyak masa yang rendah selama beberapa tahun dan dia juga akan mengikat anting berliannya untuk membantu membayar tukang roti dan membeli bahan-bahan! Dia kini menghadiri persembahan "high-end", dan ini menaikkan keyakinannya. Frances kuat dan semangatnya terus berjalan dan dia kini dapat menyokong sepenuhnya anaknya.

Cik Barkley telah menambah banyak rasa dan citarasa baru kepada barisan T-Cake, tetapi dia tetap setia kepada resipi asalnya. Dan itulah resep yang "tertangkap" dengan mata Gayle King. Gayle mencuba T-Cakes dan kemudian segera membuatnya ke Oprah! Dalam masa satu minggu mereka menelefon Frances dan dengan baik, "kesan Oprah" berlaku! Selepas Tennessee T-Cakes muncul di pameran Oprah dalam Segmen bertajuk "4 Kek Terbaik di Negara", perniagaan itu menerima begitu banyak pesanan yang laman web terhempas, telefon melepaskan cangkuk dan orang-orang tambahan diperlukan untuk bersaing ia semua! Terdapat juga bas pelancongan yang akan melepasi perniagaan sekarang, dipenuhi dengan pelancong!

Walaupun Oprah meletakkan T-Cakes pada peta, Cik Barkley masih merendah diri dan masih kekal di ruang roti asalnya (walaupun dia telah menambah kira-kira 500 kaki persegi ruang pejabat!) Dia selesa di sana.

Walaupun terdapat beberapa perubahan di kaki langit, Tennessee T-Cake masih mengagumi banyak perkahwinan dan meja teh sama.

Saya ingin mengambil masa ini untuk mengucapkan terima kasih kepada Frances Barkley dan Tennessee T-Cakes kerana menyediakan temuduga yang bagus dan mewakili wanita yang kuat dengan hasrat untuk hidup dan rasa tekad yang kuat untuk tidak pernah berputus asa pada mimpi!

Dia terletak di kawasan Nashville, Tennessee. Dia boleh dihubungi melalui telefon dan laman web.
Sila lihat sub-saluran perniagaan saya untuk pautan langsung.

Arahan Video: Watch John Costello from UK prepare for the World Chocolate Masters Final 2011 (Mungkin 2024).