Kabobs Buah Panggang

Kabobs Buah Panggang

Sebarang gabungan ruit berikut -

• besar strawberi keseluruhan
• potongan nanas segar
• bahagian aprikot
• pic atau nectarine wedges
• pusingan pisang
• irisan epal
• bahagian oren mandarin
• anggur besar merah atau hijau yang sangat besar
• 1 cawan gula
• 1 T. rum

Penyediaan -
Campurkan gula dan 1 sudu rum dalam periuk berat. Masak pada medium sederhana sehingga campuran cecair dan ringan dicat. Thread buah-buahan pada lidi. Bakar selama kira-kira 5 hingga 6 minit di atas arang panas sederhana, bertukar dengan kerap. Masa akan berbeza-beza mengikut jenis buah dan saiz kepingan. Keluarkan kabobs dari grill dan berus dengan sos. Kembali ke panggangan selama beberapa saat untuk membuat sos.