Resipi Kek Carrot Homemade

• Mungkin 4, 2024

Kek Carrot dengan Krim Keju Frosting adalah kegemaran dari mana-mana di mana-mana. Ia begitu popular, sebenarnya, terdapat percutian nasional yang ditetapkan sebagai Hari Kek Carrot - 3 Februari.

Walaupun terdapat beratus-ratus resipi untuk kek wortel, dengan pelbagai bahan seperti nanas dan kelapa, Cake Carrot Basic berikut, yang merupakan kegemaran peribadi saya, tidak pernah gagal untuk menerima ulasan sambutan. Ia sangat lembab, sangat mudah, dan kerana ia mempunyai bahan-bahan yang minima, dapat disatukan dengan sangat cepat.

Kue Carrot ini lazat sama seperti dengan frosting keju krim, tetapi boleh dibuat menjadi torte yang elegan dengan mengisi lapisan dengan Kelapa Pecan Filling, sama dengan kek coklat Jerman (pastinya dengan frosting keju krim di luar), atau dibuat kepada miniatur sama ada dibakar dalam kuali jellyroll dan dipotong ke dalam kotak atau dibakar dalam periuk muffin mini. Kek juga boleh direndam dengan sirap kopi minuman keras atau berperisa dan dilapisi dengan buah-buahan dan custard untuk membuat perkara kecil yang berbeza dan lazat.

Kek Carrot Asas

16 hidangan

1 cawan minyak sayuran
2 cawan gula
3 cawan wortel parut, (kira-kira 7 wortel)
1 cawan walnut, cincang kasar
4 telur besar
2 tepung cangkir
1 sudu serbuk penaik
1 sudu teh kayu manis
1/2 sudu teh pala segar
1/2 garam sudu teh

1 batch Cream Cheese Frosting

1. Panaskan ketuhar hingga 350 °.


2. Gris 2 9 "periuk kue bulat, kue kepingan kira-kira 13 x 9", periuk gulung 11 x 17 ", atau periuk spring dan 9" atau 10 "dengan kertas.


3. Dalam mangkuk pengadun yang besar, menggabungkan minyak, gula, wortel, walnut dan telur pada kelajuan sederhana.


4. Tambah tepung, serbuk penaik, kayu manis, pala, dan garam; Campurkan pada kelajuan rendah sehingga digabungkan, kemudian beralih ke medium dan pukul untuk satu atau dua minit sehingga cahaya.


5. Tuangkan ke dalam kuali yang disediakan dan bakar sehingga kue berminyak ke sentuhan, kira-kira 35 minit untuk 9 "kuali bulat, 45-50 minit untuk 13 x 9" periuk kue helai, 20-25 minit untuk periuk kuali 11 x 17 " , atau 55 hingga 60 minit untuk kuali springform.
6. Percuma 10 minit, kemudian keluarkan dari kuali.


7. Percuma dengan teliti.


8. Frost dengan frosting keju krim.

Jumlah per hidangan
Kalori 542 Kalori dari Lemak 235
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 43% Protein 4% Carb. 52%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 26 g
Lemak tepu 6 g
Kolesterol 73 mg
Natrium 213 mg
Jumlah Karbohidrat 71 g
Serat pemakanan 1 g
Gula 25 g
Protein 6 g

Vitamin A 123% Vitamin C 4% Kalsium 0% Besi 5%

Arahan Video: Carrot Cake | Kek Lobak Merah (Mungkin 2024).