Recipe Roti Gandum Madu

• Mungkin 15, 2024

Roti buatan rumah adalah salah satu perkara kegemaran saya untuk dimakan. Tiada apa-apa yang boleh dibandingkan dengan roti panas segar langsung dari ketuhar. Resipi ini adalah salah satu roti gandum kegemaran saya untuk memotong kepingan tebal dan makan dengan mentega atau jem. Saya harap anda turut menikmati itu.

Roti Gandum Madu

3 cawan roti atau tepung serba guna
2 pakej yis kering
2 sudu teh garam
2 1/4 cawan air panas
1/4 cawan madu
3 sudu memendekkan
2 hingga 3 cawan tepung gandum
Minyak

Gris 2 kuali besar, taburkan dengan tepung dan ketepikan.

Masukkan mangkuk besar bersama tepung putih, yis, dan garam. Tambah air panas, madu, dan memendekkan. Campurkan bersama dengan sudu kayu atau dalam pengadun selama 2 minit dengan pemukul rata.

Masukkan tepung gandum 1 cawan pada satu masa. Selepas menambah 1 cawan, ia harus bermula dari mangkuk. Bergantung kepada kelembapan di udara dan adunan anda, anda hanya perlu 1 cawan tepung atau kedua-dua cawan. Doh harus lembut, elastik dan tidak melekit. Jika anda menambah semua tepung gandum dan ia masih terlalu lembap menambah taburan tepung putih kepada adunan.

Dump adonan di atas permukaan yang terapung ringan dan menguli selama 10 minit lipat dan tolak doh. Anda juga boleh menguli doh dengan menggunakan pengadun jika anda mempunyai lampiran cangkuk doh. Ikut arahan pengilang anda untuk mengaduk adunan dengan pengadun anda.

Tutup doh dengan tuala dan biarkan berehat di tempat yang hangat selama 20 minit.

Campuran adonan sedikit untuk mengolah sebarang gelembung udara dan potong adunan dalam 2 bahagian yang sama. Bentuk kedua-dua keping adunan menjadi bentuk roti dan letakkan ke dalam kuali roti. Berus permukaan adunan dengan minyak, tutup dengan longgar plastik dan letakkan di dalam peti sejuk untuk naik sehingga dua kali ganda. Saya membuat doh ini malam sebelum saya merancang untuk membakar mereka memberikan roti banyak masa untuk bangkit. Anda boleh meninggalkan roti di dalam peti sejuk sehingga 24 jam.

Keluarkan dari peti sejuk dan ketuhar panas hingga 400 ° F. Walaupun ketuhar adalah memanaskan sebarang buih udara pada permukaan roti anda. Letakkan roti dalam ketuhar dan bakar selama 30-40 minit. Roti turun apabila anda mendengar bunyi berongga dengan mengetuk kerak bawah.

Keluarkan roti dari kuali dan biarkan sejuk pada rak dawai. Berus roti dengan mentega sebagai sejuk jika anda mahu kulit yang lebih lembut. Slice dan nikmati!

Arahan Video: Resep Roti Tawar Gandum Madu Sehat. Tanpa Telur, Gula ,Mentega, Susu. Hasilnya LEMBUT Ringan. (Mungkin 2024).