Memasak India - Herba

• Mungkin 4, 2024

Makanan India adalah campuran rempah, herba dan serbuk kari dengan berhati-hati dan bahan-bahan mentah. Rempah-rempah dan herba telah sengaja ditambah dalam resipi untuk meningkatkan rasa dan juga meningkatkan nilai pemakanan hidangan yang disediakan.

Herba telah digunakan untuk musim makanan India selama beberapa tahun. Tidak masuk akal untuk menyediakan hidangan India tanpa sudu herba dan rempah ratus. Rempah segar sangat menambah rasa makanan. Tetapi ia tidak semestinya mungkin untuk mencari herba segar. Dalam kes seperti itu, herba kering digunakan. Sudah tentu terdapat perbezaan yang menarik dalam rasa berdasarkan kesegaran herba yang digunakan.

Ia adalah perkara biasa untuk membersihkan, memotong dan menambah herba pada akhir hidangan yang disediakan. Sesetengah herba digunakan untuk nasi beras dan dalam kes seperti itu, pengisaran atau pengambilan herba menjadi penting. Pada masa-masa herba digunakan untuk hidangan musim dan boleh ditambah tepat pada mulanya juga.

Empat herba yang disenaraikan di bawah ini digunakan secara meluas dalam memasak India.

Kari Daun



Beli Buku masak Terbaik India: 325 Resep Tahap-Tahap Terkenal Untuk Rempah-rempah Terbesar Dan Hidangan Aromatik dari Flipkart.com

Arahan Video: Peanut and melon seeds, dried meat, dried fruit, snowflake cake - snacks for Spring Festival|Liziqi (Mungkin 2024).