Resipi Jagung Jalapeno

• April 29, 2024

Salah satu kenangan zaman kanak-kanak saya ialah makan roti jagung yang hangat dan minum coklat panas. Ketika saya semakin tua rasa saya berubah, tetapi tidak begitu banyak. Sekarang tepung jagung roti jalapeno hangat dan teh panas.

Resipi Jagung Jalapeno

BAHAN-BAHAN

1 cawan tepung jagung kuning
1 kecil boleh gaya krim jagung
1 cawan yogurt biasa
1 cawan keju cheddar, parut
Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
2 atau 3 lada jalapeno bersaiz sederhana, dicincang halus
2 telur sederhana, dipukul
Minyak sayur 2/3 cawan
1 sudu serbuk penaik
Garam 1 sudu teh
2 bawang hijau, bahagian hijau sahaja, cincang halus

ARAHAN

Panaskan ketuhar hingga 425 darjah

Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar dan kacau untuk campuran dengan baik. Jangan gunakan mixer elektrik atau pengisar.

Tuangkan campuran ke dalam pinggan mangkuk besar yang telah disejukkan dengan marjerin.

Bakar selama 20 hingga 25 minit atau sehingga pisau, apabila dimasukkan ke tengah roti, keluar dengan bersih. Hidangkan dengan mentega sedikit lembut.

Membuat 6 hingga 8 hidangan.

Petua
* Sesetengah orang (saya) suka menggunakan sarung tangan getah semasa mengendalikan lada panas.
* Sisa roti roti jalapeno boleh dijelmakan semula sebagai babi pedas yang dipotong roti jagung.



Resipi Kacang Hickory Flavor

BAHAN-BAHAN

2 tin besar (28 oz) tin babi dan kacang (kacang vegetarian juga baik)
3/4 hingga 1 cawan bawang, cincang kasar
1 sudu minyak sayuran
1/2 cawan gula perang gelap
2 sudu makan sos barbeku hickory berperisa

ARAHAN

Dalam periuk besar, tumis bawang dalam periuk sos minyak sayur-sayuran ke atas api yang tinggi sehingga ia telus, kira-kira 3 atau 4 minit. Masukkan kacang, gula perang dan sos barbeku.

Masak di atas api tinggi sehingga kacang masak sehingga mendidih rendah. Kurangkan haba dan reneh selama 20 minit. Kacau untuk mengelakkan kacang dari terik.

Hidangkan dengan roti jalapeno. Tiada daging diperlukan semasa menghidangkan makanan ini, ia adalah sungguh hangat dan mengisi.

Membuat kira-kira 8 hidangan.

Arahan Video: Southern Fried Catfish | #SoulFoodSunday | Fish Fry (April 2024).