Kajian Pantry dan Palate Cookbook

• Mungkin 21, 2024

	Tajuk:	Pantry and Palate: Mengingat dan Menemukan semula Makanan Acadian
	Pengarang:	Simon Thibault
	Diterbitkan:	11 Jun 2017, Penerbitan Nimbus
	Bilangan Halaman:	224
	Harga Penutup:	$34.95

---

Tujuan buku masakan tentu saja, untuk memperkenalkan resipi baru dan mengajar pembaca cara membuat resipi tersebut. Walau bagaimanapun, setiap sekali-sekala, buku masakan datang bersama-sama yang juga menarik untuk dibaca. Pantry and Palate: Mengingat dan Menemukan semula Makanan Acadian adalah buku masak sedemikian. Makanan Acadian adalah misteri kepada ramai di antara kita, dan selepas membaca buku masakan yang sangat baik ini, kebanyakan akan mahu menyediakan makanan Acadian di rumah dan memperkenalkannya kepada orang yang disayangi.

Buku ini termasuk klasik Kanada seperti Tourtière Perancis. Terdapat resipi yang sangat baik untuk Rhubarb Custard Pie, serta satu untuk Cranberry Pudding yang sempurna untuk cuti. Resipi Kubis Scalloped sangat baik dan hidangan sampingan musim sejuk yang sempurna. Terdapat juga bahagian roti yang unik dan lazat.

Resipi mudah untuk diikuti dan difahami. Terdapat gambar-gambar yang indah sehingga tukang masak boleh melihat apa hidangan mereka akan kelihatan seperti. Terdapat juga gambar warna tempatan serta beberapa resipi antik, yang memberikan keperibadian kepada buku itu.

Bagi mereka yang tidak boleh memasak, ini adalah sebuah buku yang hebat untuk dibaca semasa meringkuk di sudut yang hangat pada hari yang malas. Pada hari-hari ketika seseorang merasa petualangan, ia mengandungi banyak resipi yang memukau dan memberi inspirasi untuk memuaskan semua orang. Tidak ada resipi yang sangat sukar, jadi ini adalah buku yang sesuai untuk memasak tukang masak sehingga ke tahap maju; terdapat resipi yang akan merayu kepada semua orang, dan resipi benar-benar berubah seperti yang diharapkan. Pantry and Palate: Mengingat dan Menemukan semula Makanan Acadian akan menjadi tambahan yang bagus untuk mana-mana koleksi buku masakan.

Terima kasih kepada NetGalley untuk membekalkan salinan ulasan buku ini.