Recipe Dream Labu Labu

• Mungkin 12, 2024

Seperti kata pepatah "Epal tidak jatuh sangat jauh dari pokok" (atau sebaliknya dalam kes ini, labu tidak tumbuh sangat jauh dari pokok anggur) - tidak kira, resipi ini adalah ciptaan anak saya yang berusia 9 tahun . Ia sangat mudah tetapi penuh rasa yang lazat. Fikirkan kebaikan labu sedap yang digabungkan dengan rempah hangat manis! Ia adalah ilahi, luhur dan indah. Walaupun saya mungkin sedikit berat sebelah, berasa bebas untuk menilai sendiri. Dengan cara itu, dia juga telah menamakan nama untuk pencuci mulutnya - Dream Spice Minta ☺. Kami suka membuat krim cambuk kami sendiri di rumah tetapi berasa bebas untuk membeli barangan siap sedia (seperti Cool Whip) dan hanya menambah rempah-rempah - ia adalah penjimat masa & pintasan besar.

Di sini di Amerika Syarikat, tiada sayur-sayuran lain yang secara tradisinya mentakrifkan musim gugur lebih daripada labu (varieti oren yang terkenal). Jarang sekali kita melihat sayuran mulia ini pada bila-bila masa lain tahun ini, jadi apabila musim ini - kami suka memanfaatkannya dan resipi ini adalah contoh yang sempurna. Saya sangat mengesyorkan menggunakan pelbagai labu gula kecil untuk resipi ini.

Labu sarat dengan beta-karoten, antioksidan yang penting. Mereka juga kaya sumber Vitamin A, Vitamin C, kalium, besi & serat pemakanan. Labu juga dianggap memainkan peranan dalam mencegah kanser dan penyakit jantung tertentu.


PUMPKIN SPICE DREAM

Bahan-bahan:

2 cawan tebal gula mashed tebal (atau anda boleh menggunakan 15 auns kaleng pepejal)
1 cawan krim kelapa tebal (atau santan tebal)
1 cawan gula superfine, secukup rasa
tepung serbuk kapulaga tanah
tepung serbuk kayu manis tanah
secubit tanah allspice
secubit buah pala segar
2 cawan krim berat
1 sdt ekstrak vanila (atau ekstrak badam)
kepingan pecan berkaca untuk hiasan

KAEDAH:

Dalam periuk sederhana pada api sederhana, gabungkan labu bersama-sama dengan kelapa, gula dan rempah (serbuk kardioma tanah, serbuk kayu manis tanah, serbuk tanah dan pala buah pala baru). Campurkan dengan baik untuk menggabungkan dan biarkan masak selama kira-kira 5-8 minit atau sehingga semua kelapa telah diserap sepenuhnya ke dalam labu. Kemudian keluarkan sepenuhnya dari haba dan sisihkan sehingga diperlukan.

Menggunakan pemukul tangan atau pendirian pencampuran yang betul, pukul krim berat ke puncak sederhana. Saya mendapati bahawa jika anda menyejukkan pemukul sebenar, mencampurkan mangkuk berdiri & lampiran campuran selama kira-kira 30 minit sebelum digunakan - krim berat akan mencambuk lebih cepat. Jika anda suka, anda boleh menambah secubit rempah-rempah ke krim disebat juga.

Kini anda boleh dengan hati-hati dan perlahan-lahan melipat krim ke dalam campuran labu yang sejuk dan berkhidmat dalam mangkuk atau cermin hiasan. Hiaskan dengan kepingan pecan kaca. Sebagai alternatif, anda boleh menghidangkan pencuci mulut ini dengan gaya parfait berlapis. Hanya sekadar bergilir antara lapisan labu dan krim disebat di gelas tinggi atau seruling / tumbler parfait. Dinginkan selama beberapa jam sebelum berkhidmat, nikmati!


KELENGKAPAN:

Jangan ragu untuk menggunakan potongan daging walnut, pistachio, kacang pinus atau kacang macadamia, bukan pecan. Anda juga boleh menambah beberapa cengkaman coklat sebagai hiasan jika anda suka.

Jangan ragu untuk menambah campuran rempah labu atau campuran rempah chai ke labu atau krim disebat.



NEWSLETTER: Saya menjemput anda untuk melanggan surat berita mingguan percuma kami. Ini memberi anda semua kemas kini untuk laman Makanan India. Kadang-kadang, surat berita ini mempunyai maklumat tambahan tentang resipi yang tidak ada dalam artikel. Isikan kosong di bawah artikel dengan alamat e-mel anda - yang tidak pernah diluluskan di luar tapak ini. Kami tidak akan menjual atau memperdagangkan maklumat peribadi anda.

Arahan Video: Thai Dessert | Steamed Pumpkin Cake (Mungkin 2024).