Resipi Kacang Campuran Sautéed

• Mungkin 19, 2024

Hijau adalah makanan ruji di Selatan Amerika Syarikat dan sebahagian daripada tradisi Makanan Jiwa. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, mereka telah menemui lebih banyak jadual di bahagian lain di Amerika Syarikat. Di seluruh dunia, banyak negara mempunyai resipi tradisional untuk sayur-sayuran. Di India, sayur-sayuran termasuk bayam, kale, atau sayur-mayur kolard. Masak, di pelbagai negara di Afrika, gunakan kolar, mustard, lobak, kad Swiss, dan kegemaran tempatan untuk membuat sayur-sayuran yang enak. Orang Cina suka bok choy mereka. Di mana pun orang-orang Cina telah berpindah, loji bok choy telah diikuti, menjadikannya hijau yang popular di banyak bahagian dunia. Selain daripada rasa, kenapa sayuran sangat disukai?

Mudah untuk menyediakan, rendah kalori dan karbohidrat, sayur-sayuran adalah gourmet nutrisi! Ahli keluarga Brassica, seperti bok choy, kolar, mustard, lobak, dan kale, biasanya mempunyai kurang daripada 50 kalori setiap 100 gram produk. Mereka adalah anti oksidan yang tinggi. Kedua-dua serat larut dan tak larut hadir dalam sayur-sayuran ini. Mengapa mengambil makanan tambahan apabila anda boleh makan sayur-sayuran? Sayur-sayuran berkhasiat ini mengandungi paras Vitamin K, C, A, dan asid folik yang tinggi. Mereka mempunyai kalsium, besi, magnesium, zink, selenium, dan mangan yang besar. Makan sayur-sayuran setiap hari boleh memberikan pemakanan anda rangsangan yang besar!

Resipi Kacang Campuran Sautéed

Bahan-bahan:

1-2 sudu besar minyak zaitun dara (Saya menggunakan jenama Kirkland.)
4 ulas besar bawang putih-dicincang kasar
4 cawan segar, sayuran bercampur lembut (saya menggunakan collard, turnip, dan kale.)
1/3 cawan cawan (saya menggunakan jus Pickle Claussen Dill.)
Garam dan lada secukup rasa
Sos panas, jika dikehendaki


Kaedah:

Basuh dengan sempurna sayur-sayuran, supaya tidak ada pasir di atasnya. Anda boleh menggunakan kombinasi sayur-sayuran lembut yang anda inginkan. Jika anda mahu menggunakan hanya satu jenis, itu juga baik. Goncang air dari sayuran, tetapi biarkan sedikit air pada mereka. Memotong kasar dengan sayur-sayuran. Saya memotong mereka ke dalam kira-kira 1/3 inci kepingan di bahagian tengah. Kemudian, saya memotongnya dengan separuh dengan mengiris dalam arah tegak lurus. Jadi, keping, lalu naik dan turun. Set aside greens aside.

Dalam kuali berat, seperti kuali besi, panaskan minyak zaitun ke atas api yang tinggi dan tambah kepingan bawang putih. Masak mereka, kacau sentiasa selama sebentar. Tambah setengah daripada sayur-sayuran, kacau sentiasa. Selepas mereka layu, kacau di seluruh sayur-sayuran. Masak, kacau sentiasa, lebih tinggi selama 3 hingga 5 minit, bergantung kepada bagaimana sayur-sayuran hijau anda. Kemudian, tambah 1/3 cawan cecair. Kacau hijau ke dalam cecair. Teruskan memasak, kacau untuk menyimpan sayur-sayuran dari melekat, sehingga cecair telah menguap. Ini mengambil masa kira-kira 5 minit. Saya menggunakan jus Claussen Dill Pickle untuk memberi rasa hijau dengan rasa dill. Jus jeruk menghilangkan keperluan untuk menambah garam. Anda boleh menggunakan air atau sup, bergantung pada rasa yang anda nikmati dengan sayur-sayuran.

Resipi ini membuat kira-kira satu cawan sayur-sayuran yang dimasak. Anda boleh meningkatkan jumlah sayur-sayuran yang anda masak. Laraskan masa memasak untuk memastikan bahawa sayur-sayuran lembut.


Jika anda tidak dapat mencari sayur-sayuran segar, pertimbangkan untuk menggunakan beku. Terdapat juga sayur-sayuran kalengan. Nilai pemakanan mereka adalah lebih tinggi daripada kebanyakan sayur-sayuran dalam tin, tetapi tidak dapat dibandingkan dengan sayur-sayuran yang baru dimasak dalam pemakanan atau rasa.

Hijau membuat iringan bagus untuk pelbagai sandwic. Terutamanya apabila sandwic itu berat, seperti roti lapis dan roti goreng, sayuran boleh memberikan hidangan sampingan yang ringan, enak, dan berkhasiat.

Bagaimanakah anda menyiapkan sayur-sayuran? Apa sandwic apa yang anda berkhidmat dengan sayur-sayuran? Beritahu kami di Forum Sandwich Forum CoffeBreakBlog. Kami akan menunggu jawatan anda!

Arahan Video: Resep Tumis Buncis Telur Super Praktis dan Ekonomis Ala Bunda Tika (Mungkin 2024).