Makan Malam Ahad ... ... mana-mana hari dalam seminggu

• Mungkin 5, 2024

Pernahkah anda berfikir tentang 'hari-hari tua yang baik' makan malam mingguan keluarga? Anda tahu jenis yang saya bicarakan. Seluruh keluarga berkumpul di rumah Nenek, pada hari yang sama setiap minggu, tidak kira apa yang berlaku dalam hidup mereka. Nenek menyiapkan, dan meletakkan meja dengan penyebaran yang luar biasa; makaroni dan keju, kentang goreng lembut, panggang periuk atau ayam goreng, mangkuk penuh sayur-sayuran segar taman, cahaya sebagai biskuit rumah bakar bulu, kuah gurih, dan kek coklat fudge. Bagi kebanyakan rakyat Amerika, ia adalah Makan Malam Ahad dan ia sentiasa indah. Ramai yang menganggap bahawa ia adalah gam yang menyatukan keluarga. Tetapi dari masa ke masa, ahli keluarga berpindah, keluarga terpecah, dan kehidupan kita yang sederhana menjadi terlalu rumit untuk mengikat kita ke satu hidangan seminggu dengan orang-orang yang paling penting dalam kehidupan kita.

Jika upacara mingguan tidak praktikal untuk keluarga anda, mengapa tidak mencuba makan malam keluarga sekali sebulan? Jika anda tidak mempunyai keluarga atau rakan-rakan di sekitar, sediakan hidangan yang baik untuk diri anda sendiri. Di rumah kami, Roy dan saya adalah peminat besar 'Makan Malam Ahad, walaupun kami biasanya memilikinya pada hari Khamis. Walaupun saya fantasi bahawa kita semua akan duduk di sekeliling meja makan makan seperti manusia beradab, lebih kerap daripada tidak, ia akhirnya menjadi 'hanya kita berdua'. Kadang-kadang, anak lelaki dewasa saya akan mengagumi kita dengan kehadirannya (biasanya untuk merebut dan pergi) sementara anak saudara saya akan berhenti pada keesokan harinya, dalam perjalanan pulang dari sekolah,
mencari sisa makanan untuk makan tengah hari. Tidak apa yang saya fikirkan, atau adakah ia?

Nah, saya mendapat peluang untuk menyediakan hidangan lazat yang diminati oleh semua orang. Saya cuba membuat keseimbangan antara resipi kegemaran, cuba dan benar, seperti Ayam Panggang, dan resipi yang baru dicipta. Walaupun ia hanya kami berdua, saya melayani hidangan kami di atas meja, dengan beberapa hidangan kegemaran saya. Kami mematikan berita malam dan menikmati hidangan yang santai. Walaupun anak-anak MIA, kita dapat mengejarnya, walaupun hanya beberapa minit sahaja, ketika mereka datang ke dapur kemudian, bertanya "apa yang ada makan?"

Jadi, apa yang ada padaku, anda mungkin bertanya? Saya mendapat keseronokan peribadi untuk mengetahui bahawa setiap orang mempunyai perut yang penuh dengan makanan yang baik sekurang-kurangnya seminggu sekali, bahawa mereka semua tahu bahawa mereka penting untuk saya, dan mereka tahu bahawa rumah sentiasa di sini untuk mereka.

Arahan Video: Masak Sehari-hari Untuk Seminggu | Masak Satu Minggu (Mungkin 2024).