Sweet Potato Casserole

Sweet Potato Casserole

• 5 buah ubi saiz sederhana
• 2 telur
• 1/4 cawan menyejat susu
• 1 sudu kecil. vanila
• 3/4 cawan gula
• 1/2 tsp.salt
• 2 sudu kecil. mentega atau margerin

  Topping -
  

• 1 T. mentega
• 3/4 cawan gula perang ringan
• 1/2 cawan tepung
• 1 gelas pecan halus atau walnut

Penyediaan -
Kupas kentang manis dan potong-potongnya. Letakkan potongan ubi jalar dalam kuali sos, tutup dengan air, masak hingga mendidih rendah dan masak sehingga lembut. Keluarkan air. Mash kentang manis yang dimasak dalam mangkuk besar. Masukkan telur, susu, vanila, gula, garam dan mentega dan kacau rata. (Bahan-bahan ini juga boleh diproses dalam pemproses makanan.) Tuangkan campuran ke dalam hidangan casserole. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 350º selama 20 minit.

Walaupun itu baking, menyediakan topping -
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan gula dan tepung bersama. Potong mentega ke dalam campuran. Kacau dalam kacang. Keluarkan kentang manis dari oven. Naikkan suhu ketuhar kepada 375º. Taburkan bahagian atas kentang manis yang dibakar. Kembali ke oven & bakar selama 6 hingga 8 minit lagi.

Corelle 7-pc. Bakeware Set Chutney Diperbuat daripada seramik dengan aksen buah yang berwarna-warni, 7-pc ini. Corell Coordinates Set membolehkan anda membakar dan berkhidmat dari hidangan yang sama. Tetapkan termasuk 5 qt. hidangan bulat dengan tudung, satu 3 qt. hidangan bujur, satu 2.5-qt. hidangan bulat dengan tudung, dan dua 7-oz. ramekin.