Resipi Nasi Goreng Ayam

• Mungkin 5, 2024

Beras adalah salah satu makanan ruji dalam masakan Cina. Terdapat banyak jenis beras yang boleh didapati hari ini. Padi yang paling biasa digunakan dalam masakan Cina adalah beras putih panjang. Nasi ini dihidangkan sama ada dikukus atau digoreng dengan hampir setiap hidangan. Nasi bijirin pendek juga digunakan dalam memasak Cina; Walau bagaimanapun ia adalah terutamanya untuk pencuci mulut.

Apabila membuat nasi goreng, lebih baik menggunakan sejuk, meninggalkan nasi seperti dalam resipi di bawah. Sekiranya anda tidak menanam nasi, hanya masak nasi anda kira-kira sejam sebelum membuat nasi goreng, letakkan rata pada lembaran penaik dan letakkan di dalam peti sejuk. Pastikan bagaimanapun ia tidak membekukan. Cuba resipi nasi goreng ayam yang lazat ini dan maklumkan kepada saya apa yang anda fikirkan dalam forum makanan Cina. Nikmati!

2 payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang
1 bawang putih sederhana
4 wortel
1 cawan kacang beku
2 telur
5 sudu besar minyak kacang tanah
3 gelas dimasak nasi beras putih panjang sejuk
4 sudu besar kicap
1 sudu minyak bijan

1. Keluarkan semua lemak dari ayam dan kemudian catatkan setiap dada ke dalam kepingan kecil dan letakkannya.


2. Kupas bawang dan kemudian potongkannya ke ¼ inci kotak dan tetapkannya.


3. Kupas wortel dan kemudian potongnya ke dalam kotak ¼ inci kecil. Letakkannya dalam mangkuk dan tutupnya dengan air panas. Kemudian microwavekannya selama 2 minit. Ini setanding dengan par yang mendidihnya. Keluarkan mereka dari gelombang mikro dan keluarkannya dengan teliti dalam colander dan letakkannya.


4. Letakkan kacang-kacangan beku dalam mangkuk dan tutupkannya dengan air panas. Microwave mereka tinggi selama 2 minit. Kemudian salurkannya dengan teliti dan tetapkannya.


5. Crack telur ke dalam mangkuk, bergegas dan letakkannya.


6. Panaskan periuk atau tongkat kayu yang tidak tinggi. Masukkan hanya 1 sudu minyak kacang tanah dan biarkan panas. Apabila ia panas tambah bawang dan kacau goreng selama 1 minit, atau hanya sehingga lembut.


7. Masukkan ayam dan kacau selama kira-kira 8 minit, atau sehingga coklat. Biarkan kepingan ayam duduk di setiap sisi selama 3 hingga 4 minit. Ini akan membantu ia lebih cepat coklat. Jika bentuk cecair di bahagian bawah kuali, maka anda mempunyai terlalu banyak ayam dalam kuali sekaligus. Masak dalam batch jika ini berlaku.


8. Setelah ayam dimasak, keluarkannya dan bawang dari kuali dan letakkannya.


9. Tanpa membersihkan wajan, tambahkan telur dan berebut-rebut.


10. Sebaik sahaja telur hampir dimasak dengan menambah nasi dan baki 4 sudu minyak kacang. Kacau rata selama 2 hingga 3 minit, atau sehingga nasi panas.


11. Masukkan wortel, kacang, ayam, bawang, dan kicap. Teruskan menggoreng sehingga semuanya dicampur dengan sempurna, lebih kurang 2 minit lagi.


12. Keluarkan nasi dari panas dan tambah minyak bijan. Kacau secara teliti dan kemudian sembuh. Membuat 4 hidangan.

Arahan Video: Resepi Nasi Goreng cara saya (Mungkin 2024).