Resipi Salad Lemak Ayam

• Mungkin 7, 2024

Bungkus selada adalah cara yang indah, mudah dan menyeronokkan untuk menikmati rasa lazat masakan Cina. Direka oleh restoran-restoran Cina di sini di Amerika, hidangan ini menggunakan daun salad sebagai pembungkus, seperti tortilla, untuk memegang pelbagai daging goreng dari udang hingga daging lembu. Daging itu dicincang ke dalam kepingan kecil, berperisa dengan sos dan rempah Cina yang berbeza, dan kadang-kadang juga dicampur dengan buah berangan air atau kacang-kacangan. Ia kemudiannya dihidangkan dalam cawan daun salad dan dimakan dengan membungkus selada di sekitar daging, dan mencelupkannya dalam sos. Yang paling popular dari bungkus ini tentu saja adalah balut salad ayam. Berikut adalah versi saya yang lazat, menyeronokkan untuk makan kegemaran! Nikmati!

3 buah dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
8 Bibb (Boston) daun salad
8oz boleh diced buah berangan air
4 sudu besar kicap
1 ½ sudu teh halia
2 bawang hijau
1 sudu minyak zaitun
2 sudu makan sos teriyaki
1 ½ sudu cuka wain beras

1. Mula dengan memotong semua lemak dari setiap dada ayam. Dadu masing-masing menjadi kepingan kecil, kira-kira 1/8 inci persegi.


2. Dalam mangkuk plastik yang besar dengan penutup yang ketat, kacau bersama 1 sudu besar kicap dan ½ sudu teh halia. Masukkan ayam, kacau hingga kot, dan perap di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit.


3. Sementara ayam mengamati, basuh dan dadu bawang hijau. Bawang merah yang diced patut sama dengan 1/3 cawan. Tetapkan perkara ini. Mereka akan ditambah kepada ayam ke arah akhir proses memasak untuk menjaga kerapian mereka yang beraroma.


4. Seterusnya, basuh dan keringkan daun salad. Di sini saya menggunakan Bibb atau apa yang akan memanggil selada Boston, tetapi hampir semua jenis salad boleh digunakan. Saya dapati selada Bibb menjadi yang paling mudah untuk menggulung daging apabila memakan hidangan ini. Untuk membasuh daun-daunnya, mereka akan mengalir di bawah air sejuk. Keringkan mereka dengan mengelakkan semua air berlebihan, kemudian lap dengan tuala kertas penyerap. Saya suka tuala kertas Viva. Bagi saya, mereka bekerja keajaiban di dapur!


5. Setelah ayam diasinkan, panaskan satu sendok makan minyak zaitun dalam kuali yang tidak besar. Masukkan ayam dan masak selama kira-kira 8 minit atau sehingga coklat.


6. Masukkan buah berangan air, baki 3 sudu soya yang lain, 2 sudu teriyaki, sudu teh halia yang tinggal, dan satu sudu kuih wain beras. Kacau sehingga ayam dan air buah berliku disalut dan masak selama kira-kira 5 minit atau sehingga semua cecair telah menguap.


7. Masukkan bawang dan masak selama 2 minit lagi. Keluarkan dari haba dan pindahkan ke dalam mangkuk besar. Masukkan baki ½ sudu cuka wain beras dan tuangkan.


8. Letakkan cawan selada pada setiap pinggan dan isi masing-masing dengan campuran. Bungkusan salur ini indah disajikan dengan sos halia kedelai dan sebiji nasi goreng. Hidangan 8.

Arahan Video: Menu Diet Sehat Seminggu untuk Menurunkan Berat Badan | DAY 3 (Mungkin 2024).