Penghiburan Bahasa Inggeris

• Mungkin 6, 2024

Ahli falsafah Rom Seneca dari abad pertama AD menulis, "Tidak ada apa-apa yang pahit sehingga minda yang tenang tidak dapat menikmatinya." Keselesaan dalam apa yang pahit ... mengapa begitu, adakah begitu banyak orang Amerika yang menghindari pahit dan menarik perhatian orang yang manis?

Kami wanita, terutamanya, dengan diri kita untuk mempercayai kita hanya suka minuman manis dan makanan manis - hanya kerana kita manis di dalam. Tetapi berapa kali anda mendapati diri anda mencari kopi Starbucks yang kuat, pahit untuk membangkitkan semangat anda atau minuman beralkohol Angostura untuk mengetuk lidah dengan kesegaran sebelum makan? Kami seolah-olah suka kepahitan coklat gelap, disertai dengan minuman yang segar dengan kulit jeruk juga.

The Brits seolah-olah memahami betapa manisnya pengalaman pahit itu benar-benar boleh. Bitter adalah minuman nasional England dan ia tidak menakutkan mereka sedikit. Menggunakan malt pucat sebagai pangkalan, bir boleh dengan lembut membolehkan malt karamel untuk jazz-up warna, atau menambah gula terbalik untuk rasa tersendiri. Tradisi menetapkan bahawa hop Bahasa Inggeris digunakan, dengan keutamaan untuk Fuggles atau East Kent Goldings. Ini menyebarkan kepahitan yang tegas, meremehkan dengan buah, intipati bumi atau sebilangan kelembutan pain.

Penggerek yang benar dikondisikan di dalam tong, dan penjaga bawah tanah mengambil perhatian khusus untuk merawat yis yang hidup dengan makanan istimewa. Ia bukan perkara biasa untuk gaya bir yang tidak ditekankan ini untuk mempunyai watak yang sangat dominan yang menandakan kesegarannya. Pub-pub di England yang begitu bangga memelihara tradisi akan menarik pint di pam tangan, memaparkan bir tidak diisi dengan lapisan busa yang bersandar, berkhidmat di suhu bilik bawah tanah.

Setiap kilang bir menggunakan ketegangan ragi yang meminjamkan wataknya sendiri kepada bir. Sesetengah ragi ini menghasilkan rasa buah yang menyerupai oren, rasa manis dengan rasa manis. Lain-lain diselitkan dengan nota pisang. Dalam sesetengah kes, pembuat bir menambah hop tambahan ke tong, yang membolehkan aromatik segar menyusut dengan penuh kasih sayang ke dalam bir.

Ini bir adalah untuk hubungan yang panjang dengan peminum, yang boleh berlangsung sepanjang malam. Mereka paling berkhidmat dalam gelas pint, dan merasakan genggaman yang mantap, bukannya genggaman tiga jari yang dipegang dengan warna merah jambu. Memandangkan mereka adalah suhu bilik bawah tanah, kaca itu tidak hampir seram dengan makro yang berpeluh tipikal anda; jadi ingatlah untuk menggunakan cengkaman, wanita!

Pengadu jatuh dalam kisaran 3.5 hingga 5.5% alkohol mengikut jumlah, menjadikannya bir untuk menikmati lebih banyak perbualan. Pengecatan biasa atau ringan adalah yang paling rendah dalam alkohol pada 3.5%, sementara Best Bitters mengetuk oleh setengah takik dengan sedikit melompat. Pecah Khas mungkin mempunyai sedikit lebih banyak karamel warna dan manis, dan beratnya pada 5%. Dan bagaimana dengan ESB? Ini adalah Bitters Special Extra, gaya yang lebih agresif dengan pangkalan malt firma, kesombongan yang tidak dapat dipertikaikan, dan kepahitan yang seimbang panjang.

Contoh-contoh terbaik dari Bitters Bahasa Inggeris patut dicontohi di sumber mereka. Ini adalah bir sesi yang mempunyai rasa yang lazat yang ditarik keluar dari tong. Mereka tidak dimaksudkan untuk menghirup, tetapi untuk minum - hampir sama dengan melampaui pasif yang menggoda ke dalam keadaan gembira, subur.

Siapa yang membuat senarai pendek?

Fuller's Chiswick Bitter dari Fuller Smith dan Turner, London, England - Biasa Bitter

Horndean Special Pitter of George Gale & Company, Hordean, England - Special Pitter

Wells Bombardier Bitter of Wells dan Young's, Bedford, England -ESB

Camerons Strongarm Castle Eden & Camerons Brewing Company, Hartlepool, England - Special Pitter

Brakspear Bitter of W. H. Brakspear & Sons, Henley on Thames, England - English Bitter

Black Cat Moorhouse's Brewery, Lancashire, England - Dark English Mild

Perpisahan Uskup Oakham Ales. The Tap Brewery, Peterborough, England - ESB

Encik Harry dari Fuller Smith & Turner, London, England - Pitter Special

Versi Amerika pada amnya ... Amalkan, dibancuh dengan kepastian yang lebih sedikit - pengkarbonan penuh, kekuatan yang lebih tinggi, dan dengan kepuasan yang bersifat individualistik, yang lebih tinggi yang telah didambakan ke seluruh dunia. Tetapi itu satu lagi cerita waktu tidur ...

Cheers!

Bersiaplah dengan gelas pint anda sendiri:
Arc International Luminarc Specialty Pub Glass, 16-Ounce, Set of 12

Bermain-main dengan kesahihan yang menyeronokkan dengan Cap Bahasa Inggeris:
Black English Ivy Drivers Golf Hat Flat Newsboy Cabbie Cap

Arahan Video: Tips belajar bahasa Inggris (Mungkin 2024).