Ayam Panggang Madu dengan Ramen Ramai Resipi

• Mungkin 6, 2024

Resipi ini menggunakan pakej ramen mi tanpa menambah perisa yang sering kali asin. Penambahan sayur-sayuran segar dan ayam panggang membuat makanan yang besar ini.

BAHAN-BAHAN

3 buah dada ayam, tanpa tulang dan tiada kulit
2 cawan broccoli florets, separuh sekiranya besar
1 buah lada kecil merah (atau oren), dihiris nipis
2 wortel sederhana, dihiris nipis pada sudut
2 bawang hijau, dihiris nipis, gunakan bahagian hijau dan putih bawang
1/2 tspn Cina lima-rempah serbuk
1 paket ramen mi (jangan gunakan pek rasa)
2 sudu mentega kacang (licin)
1/2 hingga 3/4 tspn serai lada merah
1/4 tspn halia tanah
3 ulas bawang putih, tuangkan halus, kemudian kacau dengan pisau rata untuk membuat pes
1/4 cawan madu
1/3 gelas cuka beras
2 sudu kecil kicap ringan
1 sudu minyak bijan
2 sudu minyak sayuran
2 sudu makan biji wijen. (pilihan)

ARAHAN

Susu terlebih dulu: Campurkan bersama-sama berikut untuk membuat sos: mentega kacang, serai lada merah, halia tanah, pes bawang putih, madu, cuka beras, sos soya ringan, minyak bijan dan minyak sayur dalam mangkuk besar. Kacau hingga sos campuran. Ambil 3 sudu sos dari mangkuk dan letakkan di zip plastik untuk digunakan untuk merapikan ayam. Tetapkan sos yang tersisa.

Letakkan ayam dalam beg plastik, tutup dan goncang perlahan-lahan untuk melancarkan ayam. Zip atau simpulkan beg plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit. Sediakan sayur-sayuran sambil menunggu ayam untuk memar.

Dalam lobak memasak besar periuk, brokoli dan paprika di atas api yang tinggi sehingga air datang ke dalam mendidih. Matikan haba dan tutup selama 5 minit. Semak sayur-sayuran, mereka harus lembut tetapi masih segar. Keluarkan sayuran dari air, letakkan di dalam mangkuk dilindungi supaya tetap hangat. Gunakan beberapa air sayur untuk memasak mi ramen seperti yang diarahkan pada pakej. Apabila mi selesai, longkang dan tambah ke dalam mangkuk sos yang disediakan, tambah bawang hijau yang dicincang dan sayur-sayuran yang dimasak. Kacau perlahan-lahan untuk melapisi semua bahan. Tutup dengan balutan plastik.

Heat Grill. Apabila panggang panas ayam keluarkan dari perapan dan taburkan serbuk rempah lima Cina pada kedua-dua belah ayam. Benarkan serbuk untuk ditetapkan selama beberapa minit.

Bakar dada ayam di atas arang sederhana panas selama kira-kira 10 minit, 5 minit pada setiap sisi atau sehingga selesai dan jus berjalan jelas.

Pisang ayam yang dimasak pada sudut yang panjang dan menyebarkan bijirin. Tempatkan mi dan taburkan dengan biji bijan.

Membuat 4 hingga 6 hidangan.

Arahan Video: Makan Nasi Penyet Ayam Bakar Sampai Putih mata! ft Gerai Razak Famili (Mukbang Malaysia) (Mungkin 2024).