Resipi Kuih Kacang Cepat dan Mudah Cina

• Mungkin 15, 2024

Mie kacang Cina yang lazat ini mudah dibuat dan membuat hidangan sampingan yang hebat untuk hampir setiap hidangan. Mie tradisional yang tebal seperti linguini sering dipasangkan dengan sos kacang. Walau bagaimanapun, untuk resipi ini, saya menggunakan mi vermicelli yang agak nipis daripada spageti mi hanya kerana tekstur yang lebih ringan dan lapang. Jangan gunakan sebarang jenis mi yang anda suka. Cuba resipi mi kacang Cina yang cepat dan mudah ini dan maklumkan kepada saya apa yang anda fikirkan dalam forum makanan Cina yang terdapat di sini. Nikmati!

8oz vermicelli
½ tsp garam
2 sudu mentega kacang
¼ cawan air
½ sudu besar sos bawang putih cabai panas
½ sudu besar madu
½ sudu kicap
1/3 sudu teh air jeruk nipis
½ tsp garam bawang putih
2 bawang hijau
2 sudu besar minyak kacang tanah yang tidak ditapis

1. Dalam periuk besar tambah kira-kira 7 cawan air dan campurkan dalam garam. Kemudian bawa air ini ke dalam mendidih.


2. Setelah air mendidih, tambahkan pasta dan bawa semua kembali ke mendidih. Kemudian biarkan pasta memasak selama kira-kira 7 minit, atau hanya sampai "al dente." Simpan suhu antara sederhana hingga tinggi, pastikan air terus mendidih. Kacau sering untuk menyimpan pasta daripada melekat bersama. Jika anda mempunyai periuk kecil, atau pasta cenderung untuk bersama, anda boleh menambah hanya satu sendok makan minyak sayur biasa.


3. Walaupun pasta pasta menyediakan bahan-bahan lain. Dalam campuran cawan besar bersama mentega kacang, air, sos cili bawang putih panas, madu, kicap, jus kapur, dan garam bawang putih. Kacau sehingga semuanya digabungkan sepenuhnya. Kemudian letakkan campuran sos ini.


4. Bilas bawang hijau di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian memotong pangkalan bawah dan kira-kira satu inci dari bahagian atas setiap sayuran dan buang. Potong batang yang tinggal menjadi kepingan kecil dan letakkan kepingan-kepingan ini.


5. Setelah mi dimasak, keluarkannya dari panas dan parut dengan teliti dalam colander.


6. Kemudian kembalikan mereka ke dalam periuk dan segera tambah minyak kacang tanah yang tidak dimasak dan campurkan dengan teliti.


7. Hidupkan api ke rendah dan tambah campuran aduk sehingga kacau sehingga penuh dicampur dan mi panas, kira-kira 2 minit. Sekiranya anda menghidangkan gaya keluarga hidangan ini pada masa ini, tambah bawang hijau dan kacau. Kemudian keluarkan mi dari panas dan berkhidmat. Jika anda melayani hidangan ini dalam mangkuk berasingan, letakkan mi di setiap mangkuk dan gunakan bawang hijau sebagai hiasan. Membuat kira-kira 4 hidangan.

Arahan Video: Kuih Cakoi Sedap dan Lembut (Mungkin 2024).