Resipi untuk Cookies Gula Besar dan Lembut

• Mungkin 11, 2024

Semua orang suka kue gula lembut gergasi, terutamanya apabila mereka dibekukan dengan frosting mentega. Resipi ini menjadikan cookies lembut lembut yang tidak terlalu manis; frosting itu menambah manisnya.

Memandangkan Cookies Gula Besar dan Lembut ini dipotong menjadi pusingan gergasi, mereka cepat membuat. Tekstur lembut berasal dari penambahan dadih; rasa hebat datang dari menggunakan mentega sebenar setengah.










Menghias juga cepat dan mudah. Sebelum membakar, taburkan dengan gula berwarna atau taburan.
















Sekiranya anda lebih suka beku kue, sediakan Frosting Basic Uncooked Frosting, jika ia perlu, dan sebarkan cepat pada bahagian atas setiap kuki, kemudian tambah gula berwarna atau taburan (tersedia di kedai runcit, kraf dan kedai khusus) . Pembekuan tin boleh juga digunakan dalam secubit.

Cookies Gula Besar dan Lembut

Membuat kira-kira 4 sedozen 4 "bulat cookies

Tepung 6 cawan (kira-kira)
1 sudu serbuk penaik
1 sudu besar buah pala segar
1/2 garam sudu teh
2 1/2 cawan gula pasir
3/4 cawan mentega
3/4 cawan memendekkan
1 sudu baking soda
1 cawan buttermilk, atau susu masam (1 cuka sudu teh ditambah susu biasa)
3 telur, dipukul
1 sudu vanila

1. Panaskan ketuhar hingga 350 °.


2. Barisan baking line dengan kertas kertas atau semburkannya dengan semburan tidak lekat.


3. Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama 4 tepung cangkir, serbuk penaik, buah pala, garam, dan gula.


4. Potong dalam mentega dan cendahan ke dalam bahan kering sehingga campuran menyerupai serbuk kasar.


5. Kacau dalam baking soda, buttermilk, telur dipukul, dan vanila.


6. Kacau sekejap mungkin, dan tambahkan tepung baki yang diperlukan untuk membuat adonan cukup tebal untuk dilancarkan.


7. Gulungkan adunan hingga 1/4 inci tebal pada permukaan yang terapung ringan.


8. Potong dengan pusingan 4 "pemotong atau ke dalam bentuk yang dikehendaki, dan letakkan 1 inci pada helai baking yang disediakan.


9. Panggang 8 hingga 10 minit atau sehingga tepi dicat ringan.

Jumlah per hidangan
Kalori 162 Kalori dari Lemak 63
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 39% Protein 5% Carb. 56%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 7 g
Lemak tepu 3 g
Kolesterol 21 mg
Natrium 102 mg
Jumlah Karbohidrat 23 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 0 g
Protein 2 g

Vitamin A 3% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 1%

Arahan Video: MEMBUAT CHOCO LAVA SOFT COOKIES | RESEP KUE LEBARAN (Mungkin 2024).