Atkins Diet dan Kesihatan Anda

• April 29, 2024

Diet diet Atkins memulakan trendnya pada awal 70-an ke arah diet "karbohidrat yang rendah" yang kita lihat hari ini. Selama bertahun-tahun, saya mendapat banyak persoalan tentang diet ini berkaitan dengan kesihatan yang baik.

Tanggapan saya adalah, bercakap secara berkhasiat, terdapat tiga masalah yang menonjol dengan diet Atkins "rendah karbohidrat".

1. Ia terlalu tinggi dalam tepu dan jumlah lemak. Apabila anda menambah nombor untuk menu sampel di Atkins atau mana-mana buku "karbohidrat" yang lain, lemak itu tidak terkecuali. Tidak ada cara anda boleh membuatnya baik untuk seseorang makan semua lemak tepu yang mereka inginkan dan membenarkannya sebagai pendekatan yang selamat dan waras untuk kesihatan jangka panjang. Penyelidikan menunjukkan diet yang tinggi lemak adalah waran kematian. Pasti, orang mungkin kehilangan berat badan untuk sementara waktu, tetapi pada kos apa? Apabila anda meletakkan semua kajian bersama-sama, diet lemak yang tinggi tidak memberikan kesihatan yang mampan. Ia adalah laluan pantas untuk penyakit jantung dan masalah kesihatan yang lain.

2. Atkins dan diet karbohidrat rendah yang lain menggabungkan semua karbohidrat bersama ("karbohidrat rendah") dan memberi mereka label negatif. Itulah sebabnya anda diminta untuk memastikan mereka "rendah". Tetapi semua karbohidrat tidak dicipta sama. Mereka harus dilihat sebagai "baik", "buruk" dan "jelek". Masalah dengan karbohidrat "buruk" ialah menimbulkan kekacauan dengan kadar gula darah anda, menyebabkan insulin atau tindak balas glisemik dalam badan anda. Hasilnya ialah anda merasa "jelek" dengan perubahan mood yang marah, keletihan dan kelaparan yang dahsyat, sehingga mensabotajkan rancangan berat badan anda. Jadi, benar bahawa anda akan lebih baik untuk mengurangkan atau bahkan menghapuskan karbohidrat "buruk". Tetapi jangan buang bayi dengan air mandi. Simpan yang "baik" yang terdiri daripada kebanyakan sayur-sayuran, buah-buahan, kacang dan bijirin.

3. Memandangkan diet Atkins melarang pengambilan semua karbohidrat, ia menghilangkan fitonutrien yang sangat penting dan merosakkan anda karbohidrat "baik" yang penting untuk fungsi otak dan pelbagai aktiviti metabolik kritikal yang lain. Selain itu, dengan mengehadkan pengambilan karbohidrat, dan oleh itu sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian, ia juga membatasi ketersediaan nutrien pelindung seperti serat jantung, karotenoid, flavonoid, vitamin B, C, dan E. Jadi, Keperluan perlindungan serat dan antioksidan terhadap penyakit jantung adalah paling besar (semasa diet lemak tinggi), nutrien pelindung kesihatan jantung yang semulajadi, yang hanya terdapat dalam sayur-sayuran, buah-buahan dan makanan serat tinggi yang lain, berada di tahap paling rendah.

Di atas semua kebimbangan kesihatan ini, The Registry Control Berat Kebangsaan, satu-satunya rekod dipercayai orang yang kehilangan berat badan dan menyimpannya untuk jangka masa yang baik, mempunyai sangat peratusan yang rendah (tidak ada) daripada pemakanan "karbohidrat rendah" yang disenaraikan. Jadi, Atkins nampaknya jarang menghasilkan kejayaan jangka panjang.

Dari nutrisi, nisbah kejayaan dan sudut pandangan penurunan berat badan yang sihat, diet Atkins mungkin dibandingkan dengan berjalan kaki di dermaga pendek. Anda pasti akan menuju masalah.

Untuk Kesihatan, Berat Badan dan Nutrisi Semulajadi, klik di sini.

Klik di sini untuk peta tapak.

Untuk melanggan Newsletter Nutrisi, masukkan alamat e-mel anda di kotak langganan di bahagian bawah halaman ini.

Artikel yang mungkin anda nikmati juga
Diet Gizemik Rendah GO dan TIDAK Makanan
Mengembalikan Gejala Diabetes
Keuntungan Diabetik Dari Biji-bijian Seluruh Berkhasiat

© Copyright Moss Greene. Hak cipta terpelihara.

Nota: Maklumat yang terkandung dalam laman web ini tidak bertujuan untuk menjadi preskriptif. Apa-apa percubaan untuk mendiagnosis atau merawat penyakit haruslah di bawah arahan seorang doktor yang biasa dengan terapi pemakanan.

Arahan Video: EZDIET PROMO VIDEO (April 2024).