Resep BBQ Zesty Homemade BBQ

• Mungkin 5, 2024

Kacang bakar adalah makanan kegemaran kesukaan sepanjang banyak restoran - termasuk saya! Saya dibesarkan memakan kacang panggang pada roti bakar dengan telur goreng di atas dan juga menjadi salah satu daripada banyak pihak di atas pinggan sarapan Inggeris yang penuh sesak!

Walaupun kacang kegemaran kami keluar dari tin, ada sesuatu tentang kacang panggang yang selalu membuat anda berasa hangat dan nyaman di dalamnya. Oleh itu, selepas mencuba kacang bakar buatan saya sendiri, saya sedar betapa mudah dan murah mereka membuat masa yang sangat sedikit di dapur - yang tidak menyukainya!

Terdapat banyak jenis kacang yang boleh anda lakukan dalam resipi Kacang Panggang Zesty Homemade ini - kacang pinto, putih dan navy - semuanya pilihan hebat. Anda juga boleh memilih keluar dengan bacon untuk membuat vegetarian mesra vegetarian ini atau bahkan meninggalkan cili untuk versi lebih mesra kanak-kanak jika anda mahu - pilihan anda sepenuhnya.

Resipi ini sangat baik pada bila-bila masa sepanjang tahun, terutamanya di samping burger berair dan anjing panas dan versi salad kentang Jerman (pautan di bawah.) Nikmati!




Bahan-bahan

4 cawan kacang kering (pilihan anda)
Minyak zaitun
4 keping tebal memotong daging bacon, dicincang
1 bawang kecil Vidalia, dicincang
3 ulas bawang putih segar, dicincang
2 besar jalapeno lada, benih dikeluarkan
1/2 cawan molasses gelap
1/3 cawan gula perang gelap
1 1 / 2-2 cawan kicap
3 sudu besar. sos Worcestershire
Air

Kaedah

Panaskan oven hingga 300 darjah F. jika menggunakan.

1. Pertama, sediakan kacang kering mengikut arah pakej. Anda boleh merendamnya semalaman atau menggunakan kaedah rendam cepat. Bilas dan longkang kacang selepas merendam dan diketepikan.

2. Seterusnya, dalam ketuhar Belanda atau periuk besar, masak daging cincang dengan kira-kira 1 sudu minyak zaitun sehingga sedikit pelincir - kemudian tambah bawang cincang, bawang putih dan jalepenos. Kacau dan masak di atas api sederhana sehingga bawang menjadi legap - kira-kira 5 minit.

3. Terakhir, masukkan molasses, gula, saus tomat, saus Worcestershire dan air secukupnya untuk menutup bahan-bahan dengan sekurang-kurangnya 2 inci yang kacau bersama-sama dengan baik. Tutup dengan tutup penutup yang ketat dan masak sama ada di atas kompor pada api yang rendah - atau dalam ketuhar pada 300 darjah sehingga biji lembut - kira-kira 2-4 jam, kacau sekali-sekala.

CATATAN: Lebih sedikit air boleh ditambah semasa proses memasak jika campuran menjadi terlalu tebal. Jika anda menginginkan tekstur yang lebih tebal untuk kacang anda, keluarkan tudung semasa peringkat akhir memasak.

Arahan Video: Italian BBQ Chicken Recipe & Cooking Instructions - BBQFOOD4U (Mungkin 2024).